的宋大嫂还是不看好，想着反正等做出来也不会有人吃，收拾这些的时候打算随便糊弄糊弄就得了。 可再怎么糊弄，大早上起来弄这些玩意儿，宋大嫂还是忍不住在心里埋怨小姑子给自己找事。 看出大嫂心不在焉的，宋婉心想还不如自己来，“大嫂，要不还是我来吧？” “不用。”宋大嫂急忙道。 想想小姑子那大饭量，宋大嫂勉强挤出一抹笑来，“这么点活，我一个人很快就能干完了，省得再脏了你的手。” 宋大嫂坚持不让她碰，宋婉只好作罢，但是宋大嫂不上心，她还是在旁边看着。 宋大嫂能理解小姑子是懂事想给家里节省粮食，可不做饭不知道，这猪下水做了也是白做…… 用草木灰搓洗好几遍后，宋大嫂忍不住直叹气。 洗都洗了那么长时间，当然不可能不做。 不过猪下水味大，宋大嫂去外头掐了很多大蒜，另外还挖了生姜，想着这样起码也能压压味道，做出来应该会好一点。 灶上是宋大嫂，灶下宋二嫂，无忙可帮的宋婉就在旁边看着大嫂做，由于亲眼所见小姑姑那勇猛的一面，几个侄子侄女都巴巴跟在她旁边，俨然一副孩子王的模样。 但是他们这样让做饭的人很有压力，不想这么多孩子全部盯着她，宋大嫂给他们分了昨晚上藏在灶里的烤红薯。 这也是在婆婆同意下放的，以前不知道，现在知道小姑子能吃，当然不能再让她拘着自己，万一没吃饱，吃点烤红薯也能顶一顶。 看到小姑子主动给侄子侄女分烤红薯，宋大嫂和宋二嫂一样，觉得以前是自己看走眼了。 宋婉留在厨房不只是好奇猪下水怎么做，要不是家里人都不让她动手，她早就自己上手做了。 “大嫂，等会加点这个，多放点油爆香。”宋婉拿出从山上发现的茱萸，以及在家里翻出炖肉才会放的八角桂皮等香料。 宋大嫂看得肉疼，但还是照她的方法做。 舀一勺猪油到锅里爆香那些香料，之后再放入切好的猪下水和姜丝蒜头翻炒，加点水大火收干酱汁，出锅的时候再加上酱油和蒜叶一起翻炒。 刚开始味道呛得不行，但是后面越来越香，宋大嫂拿筷子沾了一口汤汁，确定是好吃的，悬着的心才稍微落下些，那些香料总算没有浪费。 宋大嫂原想着猪下水味重，几乎拔了和猪下水相等的大蒜，所以做出来满满一大盆，中午也不用另外炒菜了。 原本嫌弃猪下水的宋三嫂在吃过里面的大蒜后，也开始夹起了猪下水。 小孩子吃得吸鼻涕也不肯放下不吃，等解决完最后一口猪下水，所有人还有一种意犹未尽的感觉。 “猪下水又便宜又好吃，咱们以后都做这个吃吧。”最嫌麻烦的宋大嫂这会也不嫌麻烦了。 宋老太宋老头没意见，猪下水这种做法确实比肉还香，重要的是便宜。 毕竟闺女饭量不是一般的大，能多省点就是点。 在大家一众好评下，宋婉趁热打铁提议道：“既然这个这么好吃，不如咱们就做这个买卖？” 老宋家人口多，孩子也多，光靠种田种地只能勉强糊口，还是她打的野物才改善了下家里的伙食，可这都是暂时的，而且山上野物也是有限的，不可能一直靠打猎改善生活。 唯一的办法就是额外增加收入了。 宋老太叹了口气，“做买卖哪有你想得那么简单，没有本钱是做不起来的，再说这里的人都不吃猪下水……” “这个猪下水不好吃吗？” 被闺女这么一问，宋老太还能回想起那香辣的滋味，突然就说不出话了。 宋婉一看有戏，连忙道：“本钱也就花几文钱买点猪下水回来，其他调料什么的，家里都是现成的，花不了几个钱……” 宋老太觉得闺女还是太想当然，人家一听是猪下水根本就不会买，家里人会吃也是看在用了这么多调料的份上，不想浪费。 不想闺女做无用功，宋老太还想劝服她，一直沉默不语的宋老头突然敲定下来，“就听闺女的，反正到时候没卖出去，留着自家吃也不会浪费……” 其他人都没觉得这桩买卖能成，不过也觉得买猪下水做菜挺好，毕竟猪下水这么好吃，再吃几顿都不会腻。