点头。“是。咱们家的熟食制作,活儿越来越多了。我一个人,又忙店里,又忙酒席和租赁,真不太弄得过来。”
“让我妈上手吧,她要学的又太多,周期太长。我觉得,还是到时候你专门负责这里合适。”马越说完,看了一眼赵芯,才又把目光转回马红军身上。
马红军没马上应声,但却微微叹了口气。
其实,他即使只有一只手好使,也能学做熟食。之所以这么长时间一直没张罗学,一是因为面子为题,不太好意思让儿子教;二是他始终觉得,做熟食只算手艺,不算厨艺,顶多算小厨。
真正的大厨,还是要一把刀一把勺,真材真火炒炖熬。
虽然说,他知道马越在做菜上天赋异秉,自己很多地方已经不如儿子,但他还是始终在盼着伤好之后,与马越并肩作战,重回往日荣光,助推家族事业。
但没有想到,马越头一次与他商量分工,居然就是做熟食。
而且看起来像是专司负责做熟食。
一时间,他心中不免产生了落差,同时也有了一种烈士暮年,壮心不已的感慨。
马越当然也看出了马红军的所想。
他很认真地往前欠了欠身子,“爸,你听我说。我教你的熟食,绝对不止是烧鸡和酱肘子。甚至说,这两个最终也许只是配菜。我们只需要等一个时机,可能就能提前带动一个饮食潮流。”
“呵”,马红军强笑了笑,脸上还是带着明显的不信。“行,没事。以后,咱家儿子说了算,你让我干啥,我就干啥!”