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第61章 居然分工做熟食(1 / 2)

马红军摇摇头,“没有。”

“没有?”马越也看向了那边。

天色已晚,只有两家店里的灯透出去,店门口的情况已经看不真切。

马红军道,“你这几天,外面比较忙,没来得及看,我是一直盯着呢。从上次咱们换完后,他就没换,反而是把原来的一个拿出来了,一直摆着呢。”

马越皱了皱眉头,“难道这小子觉悟了,不再被动地跟着咱们的黑板屁股后面转,反要打自己的品牌了?”

马红军道,“他打啥品牌,感觉就像是知道跟你争不过,放弃了似的。你就想,如果真想做成品牌特色,他不得选两个销量好点儿的菜?”

他明显对孙遥那边的经营也很关注,“你像那個红烧狮子头,回锅肉什么的,人们喜欢吃,销量也大,利润还高。现在这两个,其实真不行。”

马越追问,“现在他打出来的是啥?”

马红军道,“一个红烧肘子,一个扒白菜。红烧肘子成本高,自选套餐时得加2块钱,卖得不好。扒白菜,这菜其实挺大众,做好了吧,倒也便宜好吃,但是食材优选是秋白菜,现在的夏白菜口感什么的都不好。”

听马红军这样一说,马越面色愈发凝重。

孙遥不是会就这样认输的人。

他就算是觉悟了,不再跟自己的大黑板硬刚,也绝对会选择对自己经营有利的菜品来打广告。

妈和儿子都从张扬型变成了内敛型,事出反常必有妖。

很显然,他们都在极力避免与马家发生任何冲突,并且在生意上作出一副两不相干各走各路的样子。

马越迅速分析着可能的原因,得出的结论有两个。

第一,孙遥可能又在筹划什么见不得人的事儿。

他和他那几个小弟,最大的特点就是一副古惑仔的做派。

上次,马红军胳膊受伤,最可能就是他们干的,而那只是为了抢村里老钱家的酒席。当时,要不是马越穿越过来,那些人极可能已经得逞。

而现在,马红军的胳膊已固定5周,正准备去拆石膏。加上最近马家生意逐渐红火,对他们的压力也大,正是容易推动他们再次下黑手的风口。

当然,也不排除他们想再次炮制这种致伤袭击,来阻止马家人参加厨艺比赛的可能。

到时候,他们一旦得手,近期孙家人“老实本份谦让”,与马家没有任何争执冲突的“和谐”做法,也能成为调查真相的巨大阻碍。

如此一来,马家人最近反倒是要更加小心才是。

第二,孙遥可能在准备厨艺比赛。

赛前低调,是一种常见的策略。

孙遥自从回村,一直都比较高调,尤其在饭店开业之后的这一个月,广告牌啊,宣传手段啊,挂靠信用社啊,层出不穷。

但是说实话,他没有太值得骄傲的成绩。

农村人,毕竟还是普遍相对内敛,看不惯他这些做派的人也在逐渐增加。用人们常说的词说,就是“瞎得瑟”。

先低调下来,等参赛之后,以马家坨子首席,镇里顶尖的大厨身份再把调子抬高,底气也硬了。

最关键的,是他选的这两道菜。

马红军本身只是农家乡土厨师出身,对菜系菜品的研究其实不多。

但马越不是。

了解了招商引资大会和厨艺比赛的背景,他很快想到了孙遥这两个菜的近亲:“鸿宴肘子”和“板栗扒白菜”,两个地地道道的地方名菜。

一个全荤,既有一定的历史色彩,还符合当时农村的饮食特点;另一个全素,将附近的特产板栗与农村常见蔬菜白菜相结合,刚刚好与肘子搭配,同时可以营造出比较浓厚的地域色彩。

用这两个菜去参加比赛,和乡土味比较浓重的招商引资会有天然的默契,容易形成加分项。

马越不禁又想到了自己的名额。

自从上次离开吴站长家,吴站长一次都没有打过电话,到底这个名额报没报上去,批没批,马越一无所知。

一想到这里,他不由得也是心烦意乱。

也不知道走了多久的神儿,马红军拍了两下他的肩膀,“哎,想啥呢?刚我说话听见没?”

马越这才回过神来,:“啊?没事。”

他迅速掩饰着自己的尴尬,同时还是按吴站长所说,并没有向外透露任何关于比赛的消息。“我就是怕孙遥他们对咱们下啥黑手。他这人,还真是什么都干得出来。从现在起,我们要更小心些。”

“那倒是。”马红军看了看自己还打着石膏的胳膊,“明天该去复查了,我这手也终于快自由了。”

他的语气有点儿低沉,就像他现在的心情一样。

上次被人打断了胳膊,他一直挺憋屈。再加上,现在胳膊马上要好了,自己却在家里的饭馆要沦为二线,又让他心情挺复杂。

所以,即使这是一件好事,他却总觉得高兴不起来。

马越也一下转到了这个话题,“对了爸,有件事,要跟你商量。你明天石膏拆了之后,我打算好好教教你烧鸡和酱肘子的烹饪细节。”

马红军抬头,表情有点儿复杂,“教我?”

马越点了

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