今日竟被一个小丫头挑衅,这简直是奇耻大辱!
沈青青毫不费力地拔出刀刃,右手快速地起起落落,白腻的整鸡顷刻间被剁成鸡块。
主厨冷哼一声:“花拳绣腿!”
做厨师,刀工好的确很重要,但更重要的,却是味道。
味道才是决定能否留住客人的关键。
沈青青连眼皮都懒得抬。
她且等着,一会子好好打肿这胖师傅的脸!
来的路上她就听崔皓详细地分析过了。
她发现,最近这半年来鹊唐楼食客流失,除了无法推出创新菜,食客们有些腻了之外。
还有一个原因,那就是似乎有人在抱
怨,鹊唐楼的味道不如以前了。
无法持续地推陈出新,这是一个战略问题。
但若是味道敷衍,那就是态度问题,就是活该干不过对面的集贤居!
是以,她这次才会如此没有礼貌地,直接和主厨硬刚。
好叫他明白什么叫人外有人,什么叫骄兵必败。
“有这个闲工夫掰嘴劲,不如好好看着,你们当家的这一百两银子是怎么花出去的。”
沈青青分给主厨一个淡漠的眼神,又扫了一眼在后面等着看她吃瘪的厨师们:“我只教一遍,看好了,若是让你们当家的这钱白花了,倒霉的可不是我。”
说完,她开始腌制鸡块。
厨师们面面相觑,犹豫着没动。
朱掌柜急了,上前给一人脑袋上来了一下:“愣着干嘛!还想不想干了!”
最后又压低了声音道:“这可是未来的少夫人!都机灵着点!”
说话间,沈青青已经自顾自地摘了一大把花椒过来备用,顺带让崔皓拿了几个土豆过来,削皮切块,丢进蒸笼里蒸上。
这时,厨师们已经围了上来,赔笑看着沈青青。
唯有胖师傅站在原地没动。
他自认为是鹊唐楼后厨一把手,灵魂一般的存在。
便是对上柳东家,也从没卑躬屈膝过。
如今更是不可能对沈青青低头:“呵,我就看你能装到什么时候!”最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢