大爷一听这话，深深的看了眼周大哥，“瞧着是个读书人的模样，不过那也不能让你小姑娘拿这些东西。” “是的，大爷你说的是，粥粥把袋子给我。”周大哥没等粥粥反应，直接把袋子拿了过来。 “这样才对嘛。”大爷欣慰的看着兄妹俩。 小半个时辰后，三人才汇合，“你们俩怎么这么慢啊！赶紧把东西放车上，咱们赶紧回家了。” 路上周大哥看着妹妹弟弟脸上的汗，问道“怎么不固定下菜色来，这样只要每天固定找人送菜，能够节省不少时间。” 周二哥倒是难得很认同的说道“是啊，粥粥听见没，大哥都这么说了。” 粥粥对着二哥没好气的说道“我现在还不是什么大厨，天天就做那几样菜，时间一长码头上的人还能来咱家嘛，而且你不也说了，这样不一定会有啥意想不到的收获嘛。” 转头又对大哥，乖巧的说道“好的，大哥我下次会考虑的。” 周二哥面无表情的赶着车，他就知道最后这样。 回到家，三人分工，粥粥专心切猪肝，切要成大小均匀的厚度，要不是经过上一个阶段的锻炼，粥粥估计今天光切猪肝都要切一天。 猪肝切好后，一起倒进大盆中然后用蛋清，面粉姜丝，以及花椒粉最后加入一点点的盐提升口感，腌制的时间不宜过长，半刻钟足以。自从做了码头生意后，瞅着生意越来越好，家里的锅已经不够用了，周爷爷又在厨房好不容易又造了一口大锅。粥粥对此是又开心又心疼，为了把这两口锅做好，花了整整三百积分兑换了双通道气流循环法，这样两口锅既能单独用，又可以一起用，很省木材，更关键的是两口锅产生的烟几乎可以说是没有，而且通过调节中间通道的铁阀，就可以控制火候。 这对一个厨子来说，是多么令人振奋的消息。两口大锅同时开火，一口煮饭，一口炒菜，粥粥坐在灶口前，仔细的琢磨着老师昨晚的手法，以及失败的经验。 长吐一口气，用力的给自己加了个油，“成功”，锅温逐渐升高，周二哥在一旁看的有些心惊，这还是第一次看到锅冒了浓烟，“粥粥，这还不加油嘛？” “在等三秒钟，”立马倒入足量的菜籽油，把铁阀一关，粥粥立即将猪肝倒进去，大力翻炒，瞅着颜色变不多，立马加入大蒜，酱油豆瓣酱花椒辣椒，打开铁阀，翻炒片刻加入少量盐，出锅。 “来，让我这个掌柜尝一尝，味道咋样？”周二哥铲了一小碗，仔细的尝了尝，面色正常的吃完了。 粥粥被哥哥的这幅表情吓倒了，尝了一口后，“额，”怎么说呢，这道菜好吃算不上，说难吃倒也不是。 “粥粥，咱要不以后还是做点别的菜吧。”周二哥心虚的把真心话说了出来。 “我不，人就要挑战极限，你先把这些盛出来，我去看看土豆丝泡好了没？”