以出锅了。 为了解暑,余玥准备还做一道凉菜—白切鸡。因为鸡已经处理好,所以余玥只需要直接将其腌制去腥,之后就是关键步骤,要反复让鸡浸入滚烫的热水中,再迅速的拿出,直到鸡皮变成白色。之后放入冰水冷却。 再然后就是煮开,冷却,循环两次,最后在鸡皮涂上一层香油晾干,不仅可以增加鸡肉的香味,还能够让鸡皮更加美味。 余玥随后又煮了一锅鲜菇白菜汤和蒜泥凉拌皮蛋,就招呼章逸和乔知乐吃饭了。 两人早就被香味馋的坐立不安,一听招呼,乔知乐立刻一个箭步,第一个冲进了厨房。 “诶诶诶,我们来端,你去换衣服吧,大厨幸苦啦!”乔知乐灵活地从余玥身后拿走了隔热手套,不由分说地端走了红烧鱼,之后进来地章逸也用行动表示了自己的赞同。 见着被三个人挤得满满的小厨房,余玥只得无奈腾出空间,回房换了身衣服。 等到众人落座,乔知乐还开了自己带过来的汽水,给三个人满上后,像模像样地举起纸杯,“今天,我们聚集在这里,就是为了庆祝福我们的朋友,余玥!她的海洋牧场能够顺利落成~财源广进!干杯~~” 看着乔知乐的一番搞怪,余玥和章逸都忍不住笑出了声,三个人举起手碰了碰纸杯,欢乐的气氛随着杯中的气泡散逸开来,“干杯!” 接下来就是干饭环节。余玥先拿起筷子夹了块鱼肉,黑鲷鱼是夏天的标配,鲜美细嫩的鱼肉是余玥的最爱,而且鲷鱼的鱼肉是略透明的,沾上盘中红色的酱汁,一口下去,满是鱼肉的鲜、酱汁的辣,吃一口鱼肉鼻尖就被逼出细汗。 再夹一块白切鸡,沾上葱蒜豉油蘸碟,油润皮嫩的鸡皮略有嚼劲,下面是紧实鲜嫩的鸡肉,沾着咸香微辣的酱汁,让人吃一口能下俩口饭。 吃几口菜,再吃一口凉拌皮蛋,特有的风味加上蒜蓉的香味,满口清凉。 三个人风卷残云地将饭菜一扫而空,个个吃的肚皮滚圆,齐齐瘫在椅子上消食。 乔知乐一手拍着肚皮一手比了个大拇指,“余小姐,你这顿饭烧的是这个。”看着他滑稽的样子,余玥忍不住笑道,“都是原材料好,鸡是散养的土鸡,鱼也是现捞的鲜鱼,我的手艺也只是锦上添花而已。” “过分谦虚就是骄傲啊,余玥同志。”乔知乐一边说着,一边用脚踢了下章逸的小腿,示意对方支援。“余玥小姐的厨艺确实不错,这是我最近吃的最美味的一顿了。”章逸认真道。 听着两人的夸奖,余玥也是心里开心,毕竟哪个厨师不想听到食客的夸奖呢?“你们也别客气了,以后都是朋友,就叫我小玥吧。” “啊~从未如此感谢我的祖先把我生在了这里,不然我怎么能够成为小玥的朋友,又吃上今天的这顿饭呢~”乔知乐语气夸张的说道。 余玥被他逗得笑得不停,却见章逸也表情正直的加入了吹捧,“的确,能够和余…小玥成为朋友是一桩幸事。” 余玥有些不好意思的笑笑,章逸却一反某信上的寡言,“现在做海洋牧场的,多是看见政策补贴想进来赚一笔的。实际做牧场不光是资金投入,还有时间和精力的投入都远远不是传统的渔业养殖能比的。它更倾向于反哺海洋。” “说实在的,一开始我是不打算接你这个小单子的,不是说赚钱,是怕后面困难多了你放弃。有的人想着反正就试试,结果后续遇到困难就放弃了,然后投入全赔进去了,留下一地烂摊子。”章逸的话说的很直,但是也很真诚。 “但是乔知乐在我面前疯狂说你好话,我才想过来见见你,和你聊聊。现在来看,幸好是来了,我得到了一份珍贵的友谊。” 余玥不由得为他的真挚触动,但是下一秒,章逸就开始大谈特谈海洋牧场的建设以及规划方案,原本余玥还在认真听,但是听着听着就开始觉得不对劲。 这个深海自动行走鱼礁是什么?还有术法永动发电装置又是什么?研发树上长海螺??余玥越听越糊涂,这时,一旁的乔知乐偷偷戳了戳她,压低了声音道,“别管他,喝多了。” 喝多了?余玥震惊的看着章逸面前的那个还剩下个底的汽水,“这不是汽水么?”却见乔知乐耸了耸肩,“他就是喝汽水才醉。” …… 沉默,是今晚的余玥 乔知乐扑哧笑了出来,“没事,他醒来后就会不记得的。”看着正乐呵呵地看着章逸一脸严肃胡言乱语的乔知乐,余玥心中突然冒出一个猜想,不会对方是故意的吧?! 但是看着对方那一脸无辜的样子,余玥……余玥只能保持沉默。