中秋晚集的时间，是在月亮露面后开始，趁白天的时间准备好食材，才能在晚集上出餐更快，赚的更多。 土房子里的三兄妹外加一个小家伙也不例外，早早就起来忙活了。 光滑透明的猪肠衣里是新鲜的河虾肉泥，被线扎成了一小段一小段，晾挂在杆子上。 宁纵用竹签穿着腌好的、切成块的猪肉，以及切成片的肝肺肠。 晴宝坐在旁边，负责把平菇撕成一条一条的样子。 宁许则是在写着菜单，菜单列出了每种食材，对应的价格，到时候就粘在木板上，放在摊位旁。 宁可可在制作酱料，这次除了不辣和辣的口味外，还加了一种野韭花酱。 中午的时候，按习俗吃完了田螺，几人又忙活起来。 接着，青头菌、口蘑、和小小的香菇也从山上被采摘了回来。 出发前的半个时辰，金针菇也被割下来，用早就切成薄片的猪肉卷起，再穿成串。 待把发酵好的竹酒过滤，分装到一个个酒坛里，才封好了口，村长的牛车也已经到了门口。 待把烧烤架和铁板烧的家伙事儿，以及竹酒坛放上后，宁可可坐在了车板的尾端牵着两只小牛的绳。 大黄牛在前面走，咋呼呼和呼呼咋就跟在后面，还驮着筐篓。 一行人来到固定摊位卸下东西，村长又赶着牛车回去了，今天往来镇上的人很多，他靠赶牛车这个活计就能赚不少钱。 离集市的开摊还要有些时间，各摊位的摊主也正热火朝天地准备，尤其是猜灯谜的摊子，那叫一个喜庆。 在架好木板菜单后，宁纵和宁许就开始点燃炭火，而宁可可和晴宝，就在烧烤摊和铁板烧中间，面前摆着竹酒，她们的任务是收钱和卖酒。 酿好的酒宁可可已经尝过了，很清口，又竹香绵长…… 月亮露面后，来往的人群以肉眼可见的速度，多了起来。 本就热闹的烧烤摊更加火爆，烤肉的熏香飘到远处，蘑菇的独特香味又把围着摊子的层层食客，牢牢锁住。 只能闻到抓胃的香，却连食材面儿都没见到，外围的食客可就不乐意了: “烤快点行不行，后面还这么多人呢！” “别挤别挤呀！” 过了一会儿，旁边几个来的较晚的烧烤摊，也急忙开始吆喝:“烤鱼烤肉烤平菇嘞！价格实惠便宜，不排队！” 甚至还有的摊位直接喊着:“祖传手艺烧烤串！秘制酱料独一份，可是别家比不上的！” 这给宁可可直接听笑了，旁边也有人笑着问:“祖传几天了？哈哈哈……！” 虽然有人质疑，但也有很多人不想排队，瞬间吸引过去一些食客。 宁可可也不甘落后:“吃烤串去哪家？先烤出味道才作数！香喷喷如何选？我家就是最棒哒！” 又一个烧烤摊主也开始吆喝:“烤串香、烤串美，用料才是硬道理！我用料最讲究，大家只管放心吃！” 比用料这宁可可就有自信了: “烤肉串什么肉？正宗深山野猪肉！还有那蘑菇是现摘又现烤，锁住水分跑不了！虾饼虾肠Q弹鲜美的嘞！” 一阵吆喝过后，宁可可看着自家摊位已经围满一层层的人，也不再喊，坐在小凳子上直接吃了起来。 前排的人看着无限畅吃的宁可可和晴宝，简直是嫉妒坏了。 “你们这怎么回事儿？自个儿倒是先吃上了？” 宁可可就是故意的，她不吃的香一点，怎么留住等了这么长时间排队的人？这叫现场吃播，但是可以换个说法: “大哥，您花了钱，我们当然要把最好的给您，这个烤的有点焦，万是不能糊弄给您的，但扔了也可惜，我就给吃了。” 和宁可可挨着坐的晴宝，本趴在宁可可腿上吃的正欢，闻言也抬起头:“对的对的，大哥哥不要着急呦，马上就到您了。” 宁可可倒是没想到这小家伙，身体虽然弱，这嘴巴却是极会说话。 最前排的食客离开，又有人陆续过来，还有新来的人在后面喊:“你们烤的什么？” 宁可可起身回应:“有鱼有肉有蘑菇！” 因为体力也恢复了些，接着她又开始高声喊了遍菜单: “烧烤有:香菇、平菇、土豆片，猪肉猪肝心肺串，香菇肉串，金针菇肉串，虾肠和烤鱼的嘞！ 铁板烧有:口蘑、虾饼、青头菌都来尝尝喽！” 听着宁可可又开始吆喝，其他摊主也相继夸着自己: