本来想着第二天的生意可能就要冷下来,没想到中午饭馆里来了一队十分耀眼的客人——锦衣卫锦衣卫,那官服是真华美,七八个身着不同级别锦袍的年轻人一进来,真正是让小小的家常菜馆蓬荜生辉。 打头的陆晟穿得和别人都不同,一进门就问平安:“这是她的新铺子?谁当厨子?她吗?” 赵平顺不认得他们,平安却是认得的,他一作揖,笑着答:“陆大人快进来上座,这就是路姐姐的铺子,正是她掌勺哩,她那手艺您也是知道的,这些菜都可好吃了!” 他用手里的白布巾擦了擦桌面椅子,让陆晟等人坐,又说:“大人稍坐,我去叫姐姐过来,她知道您来了,肯定很高兴!” 也不等陆晟回答,他就急匆匆往后厨去了。 这期间赵平顺没说话,却在认真观察对面的人,暗暗记在了心里。 得了平安的消息,春雨连忙把刚炒好的菜盛出来放在一边,嘱咐平安一会儿回来给客人上了,然后自己拣了趁没客人的时候做的小冷盘端着,跟着他出来,送到陆晟的桌子上,笑盈盈的问好:“大人好!几位大人好!”跟着陆晟来的人里头有几个眼熟的面孔,还是当初吃烧烤的时候就见过的,后来陆续也在摊子上见过几回。 陆晟看着她,好像十分愉快:“你都开了新铺子,也没来送贺礼,只好跟你说一声‘恭喜发财’了。” “有您这句话就比什么都强!这么多大人往这儿一坐,我这小铺子蓬荜生辉呢!”春雨很真诚的说,“往后都没人敢来闹事啦!” “你不如直接说咱们辟邪得了!”一直跟在陆晟身边的那位年轻锦衣卫笑嘻嘻的说。 春雨连忙道:“可不是那意思!得了,多说多错,我赶紧炒菜去,贵客来了,可得好好招待!” 转身之际,她又轻声对陆晟道:“给大人道喜啦,这是又升官了吧?” 她说话的声音不高,但是还是被陆晟身边的年轻人听见了,他有些夸张的玩笑:“哟!这小厨子倒是好眼力,咱们大人已经升了正五品的千户啦!这要是在地方上,能管一个大屯兵所上万人了!” 陆晟不轻不重的拍了他一下,板起脸来训诫:“这里是京城,不能胡说八道!” 连春雨都看得出他不是真的教训下属,那个年轻人就更不惧怕了,笑嘻嘻的应了:“是是是,千户大人。那个,老板啊,招牌菜都上上呗,我看你这也不是什么了不起的大菜,那可得把味道做好了啊,咱们可不是没吃过好东西的。” 陆晟把筷子塞进他的手里:“那有凉菜,吃吧,堵上你的嘴。辛苦你了,家常菜就很好,我们办差在外,能有家常菜吃的时候都少。”后面一句是对春雨说的。 春雨点头,嘴角带笑的去了后厨。 先炸到酥脆,又红烧入味的黄鱼,虽然貌不惊人,但是咸香可口,一丝腥气都没了,十分下饭。小黄鱼则是炸了又复炸,又酥又香,还不腻味,同样炸制的里脊肉,一盆就着五香椒盐吃,唇齿留香,一盆则是重新用糖醋汁炒过,酸酸甜甜的化解了炸肉的油腻感。几道菜上来,这些出身都不错的年轻人个个都找到了喜欢的口味。 炖肘子是大菜,每天准备的量有限,但是春雨和平安端出来两个,分别摆在了两桌上,厚重绵长的肉香飘散开,肥而不腻的口感更是瞬间征服了无肉不欢的小伙子们。陆晟更是仗着自己坐在主位,直接用公勺挖了一大碗,放在自己面前慢慢的品尝。 “小平安,你们这是上的什么?太香了,给我也来一份!”虽然老百姓们对锦衣卫有些畏惧,可是浓郁的肉香味还是战胜了食客们心中的忌惮,就有人大着胆子招呼平安点菜。 “这是炖肘子,我们东家炖了一上午才好,总共也没几个,您想来可得抓紧!”平安笑嘻嘻的应声,“不过多少有点儿贵,六十文一个哈。” “哟,这可不便宜,哎,老赵,咱们两桌分一个怎么样?” “行行行,尝尝,尝尝再说!” 春雨回到厨房去烙饼的功夫,平安就招呼着把今天炖的肘子全都卖完了。 素菜只上了一份清炒银芽,就被拒绝了:“肉这么好吃,谁稀罕吃菜?回了自己府上有的是素菜吃!” 平安到后厨去跟春雨商量:“姐姐,怎么办?都吃没了,他们不是当官的吗?怎么这么馋肉?” 春雨也觉得好笑,就算对自己的手艺有信心,她也没想到这些公子哥儿们出身的年轻人这么捧场,尽管已经忙得满头大汗了,她也还在琢磨着上点什么菜比较好,对于这些贵客,就不能完全照着水牌上来了。 再做炖煮的菜来不及,于是除了大盘鸡,春雨一口气又炒了青椒小炒肉,葱爆羊肉,京酱肉丝几个菜,这才听平安说差不多够了,可以上干粮