沈青栀二人今日来酒楼带着一筐辣椒和一小坛辣椒酱,曹掌柜小心翼翼用筷子挑了一点辣椒酱放进嘴里,只尝了一口便忍不住点头。 辣椒酱味道极香极辣,够辣却又不涩,只一口便让人胃口大开,若配饭吃肯定很下饭。 又捏起一根辣椒掰开放在鼻下嗅了嗅,一股辛辣味扑鼻而来,曹掌柜心道,菜中若能加入此物,定能吸引更多食客。 沈青栀又拿出几张写着辣味菜食谱的纸张递给曹掌柜,曹掌柜接过来看了看,越看眼睛越亮。 沈青栀笑了笑又拿出火锅图纸递过去:“曹掌柜,我这里还有一样新鲜的,你要不要试一试?” 她对着图纸介绍一番后道:“曹掌柜,你可以先打几口铜火锅,作为一道新的菜式推出来试一下,如果可行,可以再盘一个铺子专门用来做火锅。” 打铜火锅的成本不小,曹掌柜一时有些犹豫,他沉吟片刻,想起一事皱眉问:“对了,听伙计说,隔壁的茶楼是你们买下来了?” 萧景瑜:“是。” 曹掌柜顿了顿,凑过来小声道:“那铺子是不错,但被苏家盯上了。你们可得小心着些,别让苏家使了绊子。” 萧景瑜笑道:“无妨,曹掌柜不用担心。” 他既然敢买下铺子心里自然是有底的。苏家已经在县衙挂上了号,眼下苏家应该不敢太明目张胆。 而且曹县令已经知晓他们买下了铺子,他们跟曹县令也算有点交情,青山县城就这么大,县城里大小事都逃不过曹县令的眼,如果苏家有什么动静,曹县令不会坐视不管。 曹掌柜看他如此笃定便没再多说,萧景瑜又道:“曹掌柜,你看这样行不行,我们出银子,你请人先打三口铜火锅,如果不成,到时把锅给我们就好。如果能成,我们愿拿出隔壁新买的铺子与你合作开食肆专门做火锅。” 沈青栀:“曹掌柜你不愿意也没事,我们也可以找别人合作。” 曹掌柜一听这话急了,赶紧道:“别别,打三口锅不难,我来想办法就是。” 话说到这里,三人便坐下来商量一番,待敲定主意时候已经不早,沈青栀夫妻告辞回了家。 福来酒楼当晚就推出了两道简单的辣味菜,麻婆豆腐和炝炒包菜。为让更多食客愿意尝试,这两道菜今晚半价出售,另外每桌赠送一小碟炝炒包菜。 待尝过辣椒的滋味后,不少食客都被惊艳了,觉得太少没吃过瘾,纷纷又抢着点了这两道辣味菜。 今晚不过是试水,所以后厨没准备太多,结果就是这两道菜供不应求,豆腐都卖光了,还有人想点麻婆豆腐。 还有不少嗜辣的食客拉着小二问辣椒是从何处买的,小二只赔笑道:“客官,小的也不知道,您得问我们掌柜的。” 今晚酒楼的生意比以往还要火爆,曹掌柜穿梭在大堂和二楼雅间之间笑得合不拢嘴。 他自然不会告诉别人辣椒是哪里买的,只是笑着打哈哈。从今晚来看,辣椒做菜很受欢迎,他可不想说出去被人抢了生意。 * 沈青栀这边每日忙碌,上午接诊,下午上课学习、炮制药材,晚上上完课还要被萧景瑜抓着认字练字,每日都过得十分充实。 六爷那边已连续吃了十几日的药,加上每日不间断的针灸,咳嗽哮喘的情况已经缓解很多。 这日六爷过来复诊,沈青栀给他检查后道:“六爷,你已连续吃了十多日的药,可以暂停七日,七日后再过来复诊。” 六奶还有些不放心:“要停药啊?停了药会不会又继续喘?” 以前为了省钱,她老伴刚有好转就停药,导致咳喘反复发作。如今在沈青栀这里看病便宜,他们就想咬牙先治好再说。 沈青栀昨晚已经把六爷的医案告诉孟老师,师生二人研究探讨一番,觉得可以暂时停药修养几日再继续治疗。 所以她耐心同六奶解释:“是药三分毒,六爷已经连续吃药十几日,休息几日无妨,这几日针灸可以继续,但要切记,千万不可抽旱烟。” 六奶还是很信任沈青栀的,闻言稍稍放心了些,没忍住又瞪了六爷一眼:“听见了没,不能抽旱烟,你再不听劝我就把你烟袋锅砸了。” 那日沈青栀说要戒旱烟,回去后六奶便把家里的旱烟叶都拿去萧老大那里,让他给带到县城卖了。 六爷虽不满,但开始时还算听话。后来过了几日烟瘾上来就忍不住了,问老伙计讨了点旱烟末,又开始时不时偷摸着抽两口。 然后就被六奶发现了,六奶发现后不仅把六爷烟袋里的烟都给扔灶膛里烧了,还去找了给六爷烟的老伙计,把人说了一通。