当前位置:千千小说网>都市言情>天灾养家日常> 25、烤鹿腿肉
阅读设置(推荐配合 快捷键[F11] 进入全屏沉浸式阅读)

设置X

25、烤鹿腿肉(1 / 2)

唐月白扶着腊梅树,等林在野将土都填上后,才松开双手。

腊梅树的种植点,选在了窗户前几米处,也就是最底层台阶旁边不远的位置。每天站在房间窗前,拉开粗布窗帘,就能越过阳台看见一簇簇的红腊梅,好似整个心情都能跟着明媚几分。

唐月白取出常温水,围绕着腊梅树根系浇灌,这样能让根部顺利吸收水分,也不会导致根系冻伤,等土壤湿润后,她才停止浇水。

接着,林在野拿出植物营养剂,选择树干中下的位置注射进去,说:“这个营养剂能提高它的生命力,让它存活的几率变高。”

唐月白立即问: “你说这个能用来种草莓或者别的果树,蔬菜吗?”

她立刻想到自己空间里囤的那些种子,要是有帮助,那就不用担心种不活了,就是不知道营养剂贵不贵。

林在野迟疑,他吃的水果蔬菜要不是从集市或者城邦买来的,要不就是山里摘的。

想了一会儿,他说:“不知道,我之前没有在蔬菜水果上面试过,不过,林娅她们家好像有用过,到时候带你去问问。”

“好啊。”

唐月白笑着点点头,要是有用,简直就是多了一个种植利器。

随后,林在野又以腊梅树树干为中心,用草帘和竹条搭建了一个低矮倾斜的三角草棚子,防止积雪厚厚压在土壤上,冻伤刚移植好的树根。等弄完腊梅树的事情,两人回到山洞,开始处理猎物。

林在野搬来几个大木桶放在火堆旁,然后,唐月白取出在陷阱里捕捉到的猎物,都放了进去。这些猎物被冻得硬邦邦的,不好剥皮,需要等它们的身体恢复柔软后,才能开始处理。

两人决定先把捕猎到的驯鹿和白尾雄鹿处理了,因为收取及时,它们的身体还是柔软的。

唐月白取出驯鹿,放到林在野搬来的一个大木板上。这是一头公驯鹿,非常健壮,头部有一颗子弹,是林在野猎到的。唐月白坐在一旁,仔细看着林在野的动作,现在她还不清楚猎物处理流程,打算等弄清楚后,再来上手帮忙。林在野拿着—把小刀,就着暖融融的热气,先是把鹿角割了下来,递给唐月白,唐月白接过后,放到一旁的木盆里。鹿角到时候可以卖出去,或者用来泡酒,制作药膳都是不错的。

然后,林在野将驯鹿头朝下吊着,下面放了一个木桶,放干净血后,沿着特定的路线用小刀划开驯鹿的前后腿,再从后胯处至咽喉处划开肚皮,没有割破肚子。接着他放下小刀,一手拽着肚皮边缘,一手握成拳头在皮肉之间向里用力,使其分离,很快,整个鹿皮就被完整剥下来了,连着整个头部。

整个过程用小刀的地方很少。

剥下一张完整的鹿皮,他只用了大约几分钟,但是看得出动作极其利落娴熟,仿佛做过上万遍。被剥下皮的驯鹿,就像是脱掉了保暖的皮毛大衣,露出了里面红彤彤的皮肤,赤裸裸的让人不舒服。唐月白近距离看完了整个剥皮过程,心里微微有些不适。但是,她很快就压下这点不适,在深山生活,这是不可避免的,要习惯,不断给自己洗脑后,唐月白才平静下来。

她发现剥皮是个很精细的活儿,需要很高的技术才能这么快这么熟练,她暂时干不了。

林在野把驯鹿皮放到一旁,用小刀划开驯鹿的肚子,将内脏取了出来,里面的鹿肝放到木盆里,这个鞣制皮子的时候会用到。

剩余的内脏给了大黑大福吃。

随后,他取下驯鹿,放到大木板上,将其分成了一块块的肉,把不同的部位分别放到木盆木桶里。

林在野解释,“这样想吃什么部位,就能方便快速的找到。”

唐月白点点头,这个分肉她倒是可以上手弄,跟切猪肉差不多。

不过,看着又一条鹿腿被切下来,她立即双眼亮晶晶道:“我们晚上吃烤鹿肉吧。”

从捕猎到白尾雄鹿的时候,她就想着什么时候吃烤鹿内比较好,刚好今天处理这些猎物,肯定费力,而目她都许下豪言,说要吃豪华大餐了,大黑大福都吃了,她和林在野更应该好好犒劳自己。

林在野笑着点点头。

唐月白立刻上手取出一条鹿腿,放到水里泡,等血水泡出来,再腌制一段时间,晚上就能烤着吃了。

接下来的时间,林在野如法炮制的把剩下三头驯鹿和一头百尾雄鹿处理了。

唐月白在一旁拿着刀切割这些鹿肉,将不同部位分别放到林在野先前放的木桶木盆里。

剥完鹿皮,林在野准备处理鹿皮,他把鹿皮上的脂肪残内仔细去掉,用雪轻轻揉搓,洗掉脏污,血水后,从储藏室取出几个长方形的木框,用细细的绳子将鹿皮扯开系到木框上,一个木框 张鹿皮,然

后,再挂到厨房的上方,鹿皮的肉面朝外。

等晾到八久层干后,再一层一层叠起来,用重物压着,直到干透,就可以开始鞣制皮子了。

当然,也可以不鞣制,好好保存,到时候直接卖给皮货商人。

这些皮子保暖耐寒,可以做衣物,手套,毛毯之类的,在市面上也比较受欢迎。

当然,最受欢迎的是变异程度高的动物皮毛,一张就能抵上几百

上一章 目录 +书签 下一页