去别的街道，绕了一圈，再去小超市购物。有个火锅店恢复营业了，在火锅店边侧的食品小店还没开门，通过玻璃窗看到剩的炸茄盒和多种卤肉，有个保温锅里的外面贴着标签，筋头巴脑，八十六块钱一斤，另个锅可能是酱牛肉或其他的食物，标签被挡住了，没有看到具体价格，估计价格也挺贵的。那边的商场在修什么，有工人在施工。一个卖茶叶的店已经开门营业了，还是个牌子的连锁店。近些年，有些茶叶涨价了，虽然没有一些名酒涨价比例那么高，但有名的茶叶价格也贵，寻常的茶叶倒还可以，有的还卖茶砖。古法的抹茶点茶技术在恢复，有的景区和民俗街道就有，有一些人进行研究和学习，古法抹茶，档次越高，茶香越清香雅致，一段时间，很受古代名士追捧。古代抹茶技艺，要蒸茶碾粉，把茶粉放入建盏，用茶筅打转击拂，进行充分的搅动，会逐渐产生茶沫。有的用古茶制法制作的茶汤，也可以加些花样图案，更显美观，就像东方的花式咖啡。在名著里，有拿茶水泡饭的吃法，还有得沏茶几次，在茶水变色后，再喝的茶叶品种。有的用茶讲究，讲茶经茶道茶具茶宠茶香，沏茶用的水都有高下之分，有山泉江流冰雪雨水井水等，有的不计成本，会用鲜花露水沏茶。一杯为品茶，一碗为喝茶，一壶为灌茶，拿茶水当饮用水喝了。现代科学认为最好的水，就是水质可以的白开水，三四十度的水温为宜，可能比凉的水好一些，水不要反复加热，会增加亚硝酸盐，对身体不利。矿泉水纯净水也不错，但居家喝白开水就可以，无色无味的白水，反而最得科学认可，还最经济实惠，觉得自来水有残氯，用净水器沥水，再用水壶烧开就行。有的人爱喝茶，有的外国人常年喝果汁饮料，喝水较少，但看起来也没什么问题。有的人常年喝温热的水，久而久之，对身体不好，水温适合体温就可以了。我姥爷经常喝茶水，在五十岁左右，他为了专门伺候他的外孙子，办的提前退休，不像我姥姥正常退休都五十五岁了，这是他自愿减少了一部分退休金，这很难得，在工厂工作了几十年，却提前退休了，减少了退休工资。退休的生活，他养鱼遛鸟，给养的花浇水，用紫砂壶泡茶，有的壶面小龙遇热会变色，看看电视和报纸，还在地摊买的难得糊涂的书法，面对我的姥姥，他有时自称老子，是个慈祥胖乎的老头子，对外孙子太过溺爱，能讲不少故事，用他庄正良善的品德去教育和影响他的后人。我记得我小的时候要买玩具，要什么，姥爷给买什么，即使后来他身体不好了，拄着拐棍也带小孩远走去买东西，那时候走路还行，只是脑血栓后遗症，走路比以前慢了。有次过年，我姥爷和我去小摊买年货，他相中八仙过海的旋转图案的一个圆筒灯笼，筒灯比较大，用电线可以供电，在那时候，算是较好的一个灯笼，但不是红的，平时也可以用，当个装饰品。在讲价后，卖货的中年女人要价还得六七十，因为是过年前，没给便宜多少。在我姥爷回家后，他跟我说，把那个灯笼买下来好了，却还是嫌贵，就犹豫了没买。那时他的工资每月才四百多，折换成现在的退休工资来看，那个灯笼竟然相当于要价四五百，卖的真贵，要不是过年期间，卖那么贵，可能没人买货的。有次，我姥爷带我去熟食市场的楼里买货，那个楼在那片区域是有名的室内市场，后来改成商场和大超市了。路过一家熟食店，他看好一个挂着的卤猪头，兜里有钱，但没有买，一个猪头挺重的，还是头大猪，怕家里吃不了那么多猪头肉，猪耳朵拌凉菜，猪脸猪拱嘴就是猪头肉。好吃的猪头肉做的烂糊，香而不腻，有的猪头肉没做好，会显得特别肥，有人喜欢吃有嚼劲的猪头肉，不喜欢太熟的，口味不同。因为姥爷他太喜欢吃肉了，经常一桌子一桌子的整肉吃，真的是大鱼大肉，把猪牛羊当做一道菜，还能把滋味做的好，但常年没有节制的吃肥腻喝大酒，给身体带来了三高的隐患。俗话说青菜豆腐保平安，要荤素搭配，摄入脂肪太多，又总喝酒，时间长了，就容易患病。”餐饮要有节制，为了健康，应该适可而止，均衡膳食，营养平衡。