洪武五年，正月初一。 官员与宫中的人开始折腾，下丘村的人在帐篷中呼呼大睡。 福华楼的徐掌柜把下丘村之前送来的豆包热热，加上酱菜，熬点萝卜丝豆腐汤，给图书馆的学子们送去。 南京城的许多地方，今日早上似乎都停顿了，睡得晚，起不来。 巳正二刻，下丘村的人才相继醒来，厨房的人把昨天晚上剩的菜看一看，选容易坏的先热。 今天晚上也不会做饭，那些剩菜吃不完，下丘村人平时吃得太好了，现在吃不动。 周宗已经回去，走之前他把压火的炭弄着一些，热一个火锅，五个人把剩的饺子放里面煮一煮，再一人啃两个猪蹄，吃饱去上工。 “过年很累人啊！憨憨你睡得好吗？”里长收拾完自己的事情，看到憨憨刚刷完牙。 “过年不累，熬夜累，好在不用做别的事情，休息，今天休息。” 朱闻天打個哈欠，过去帮着放饭菜，闻到味道，精神了一些。 大的孩子们也凑上来干活，小的依旧睡着，不时能听到小宝宝啊啊的声音。 太阳快到正中，村民们吃饭，饺子没像周宗他们扔火锅里，而是煎热，吃着口感好。 …… 连续几天，过年的兴奋劲头慢慢消散，正月初六，盒饭店营业，官员们也开始干活。 便民处的门前排起了队伍，年前的时候整个南京开始宣传，百姓们知晓，却没人过来。 过完年，该找活做了，到便民处登记。 需要雇人的进另一个门，有凳子坐，说自己的户籍，干什么的，想要哪种，给钱几许。 登记的人有三个，其他的商人则坐在旁边点茶水喝。 便民处这就开始赚钱了，包括没吃早饭的商人，还会就着茶水吃点心。 太子朱标与朱樉穿着便装到此处观察，里长拉着憨憨陪同。 “朱里长，人确实不少，往常他们如何找活计和雇工？” 朱标看到排队的人后十分满意，证明这个便民处设置得正确。 “找相熟的人互相介绍，或者到码头、市场的地方打听，干力气活的会聚集在某一处，等着别人过去。” 里长了解，买菜的时候能够看到，有专门组织人手，如小草以前做事的临时队伍。 “价钱可是固定？”朱标又问。 “如固定的人手，有个领头的，通常能够多要钱，而零散自己找活儿的，一般价钱低。 便民处的价钱现在看着乱，等过上一段时间，每一种的价格基本上就在那个位置了。 在便民处找工作和雇工，有一个好处，不受其他有组织干活的人欺压……” 里长为两个殿下讲团伙的事情，如之前河上运输，也分成帮。 这种团伙一边欺负其他的穷苦人，一边又能威胁雇佣他们干活的人。 比如干着干着，突然提价，不给钱就停下，还不允许其他人接手。 有牙人牵线的则好一些，不过商人不愿意找牙人，得额外付出钱财。 朱标听着点头：“咱们的这个便民处起到了牙行的作用，不从中抽成，如此牙行抢不到咱们的买卖。”新船说 “其实能抢，几个牙行联合起来，跑这肆意要价，扰乱规则。” “他们敢？借他们一百个胆子，叫他们知道是他们的牙行的牙硬，还是钢刀硬。 说起钢刀，如今已经让工匠们大量制造轨道和矿车，就按照图上画的路线铺，正月初十前，能把露天采矿的地方全部铺完。 按照工部的人估算，冶炼的地方人手充足的话，每日可产铁五万斤以上。里长可知这产量意味着什么？” 朱标说着牙行，话题一转，又提起马鞍山的南山铁矿产量。 “意味着一个矿产的铁矿石比大明如今所有的矿加起来还多，也意味着技术水平太低，产量提不上去。” 里长知道数据，憨憨说的，大明一共十三个所，一年的产量在七百多万斤，即四千多吨。 其他的地方加起来，也就是七八千吨，一千多万斤。 一个矿区一天的矿能炼出来五万斤，说明冶炼技术不过关。 朱标：“……” 他没想到高人教里长的东西这么多，居然能知道大明去年一年的铁产量。 朱樉在旁出声：“朱里长知道怎样使铁矿石更快变成铁水？” “焖焦碳、吹煤粉、建高炉，我这有一套图，太子殿下可拿去找人做出来看看，用高炉炼出来铁，就方便用转炉炼钢。 钢铁各有用处，未必都是