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第44章 牛肉刀削面(1 / 2)

两人经过一天努力终于把罐头都做好,就等时间到了就能吃了。云清和徐枫忙碌一天也都饿了,收拾东西准备开饭。摆好碗筷,从空间拿出饭菜,开吃。这鱼是真的很鲜美肉又嫩,除了刺有点多没有其它问题。云清和徐枫嘴里吃着,心里又起了心思,要不再去搞点?两人同时心里想到,果然不是一家人不进一家门,两人脑回路高度相似。

吃到鱼,云清又想起上次捡的螺蛳,到现在还在空间里没处理呢。云清想起空间里的螺蛳连吃饭的速度都加快了,云清扒拉几下,快速吃完饭,然后来到厨房拿出一个大盆,超大盆,把上次捡的螺蛳倒在里面,然后再倒上一些水没过螺蛳,再撒上一些食油,接下就等着螺蛳吐沙了,等放个两天就可以做来吃了。

等云清把螺蛳弄好,徐枫也吃完饭把碗筷收拾好了。今天两人继续上山,上次那一片松树林两人还没有再去呢。而且上次捡的松子也还没有剥出来。两人一想到还有这么多事也有点头痛,不过两人不急,两人最多的就是时间了。

于是两人收拾东西准备前往松树林,结果还没走几分钟就下雨了,两人对视一眼,心里都说道:“好吧,老天爷不让我们今天进山,只能回去了”,这些想法都是一瞬间的事,云清和徐枫立马转头回家,下雨了,上不了山,太危险了。

两人快步回到家中,坐在躺在躺椅上看着外边的雨,幸亏两人回来了,不然现在就成落荡鸡了。两人回来没多久,雨就变大了,从屋檐流下来的雨水像水龙头出水一样,哗啦啦的。

下雨天不能上山,不能外出干活,真的好适合睡觉,但两人一想到空间还有一堆松子要剥,顿时心情就不美丽了。

两人又在躺椅上躺了会,悠哉悠哉的吃着点心喝着饮料,舒服。就这样,一个小时后,等来了睡着的两人。什么剥松子早就让两人忘的一干二净了。又两小时后,徐枫率先醒来,紧接其后,云清也醒了过来,两人可真有默契。醒来的两人总感觉有什么事情忘记了,但又想想好像没有,就这样剥松子彻底被他俩忘记了。

云清和徐枫醒来呆呆的躺在躺椅上直到肚子传来咕~咕~咕~的叫声,今天外面下雨,天气又变冷,这时候来上一大碗牛肉刀削面真是一个不错选项。牛肉有,面可以自己削,反正也没事。两人开始行动。

云清让徐枫把新鲜的牛肉和牛骨洗干净备好。等徐枫处理好牛肉和牛骨后,云清把牛肉和牛骨放到锅里,加入足够多的水,先大火烧开,水开后,撇去浮沫,然后转小火慢慢炖就行了,这期间要不断把差生的浮沫撇干净,不然影响口感。

这边把牛肉汤炖上,那边云清开始准备面团,等会用来削面。只见云清在面粉中加入盐然后再加入清水,慢慢的把面粉揉成硬面团,十来分钟左右,云清揉好了一个又大又圆又硬度适中的面团,面团揉好后用个干净的布盖着醒个半个小时。那边徐枫盯着炖牛肉的锅,随时看是否有浮沫产生,一有就把它撇了。

云清把面团揉好后就准备牛肉汤的调料,准备一些裙带菜、胡萝卜和葱头,用来提提鲜,这样可以使牛肉汤更好喝,然后再拿出一些八角、香味等调料。都准备好后把除了裙带菜和胡萝卜以外的都丢进锅里和牛肉一起炖。

半个小时后面团也醒的差不多了,云清把面团从盆里拿出来开始揉搓,把面团揉着光滑。云清烧了一大锅水,水开后让徐枫站在旁边削面,云清站在旁边捞面,只要有煮好的,云清就把它捞出来,捞满大半碗就把这大碗放到空间,然后接着捞,直到所有面条都削好煮好为止。

面已经全部煮好了,接下来就等牛肉汤炖好了。牛肉汤还要好一会才能好,云清干脆拉着徐枫剥松子。

两人各拿一把小椅子坐在灶台旁边,边看着闻着牛肉汤的味道边剥松子,捡松果的时候有多轻松,剥松子的时候就有多累人,两人自己手动做了一个厚手套,虽然样子丑丑的,但是能护手啊。云清和徐枫一人拿一个松果,先用手把外面的三角的皮给剥掉,别说戴手套保护了两人的手,但剥的时候特别影响手感,感觉剥皮不太麻利。到现在两人还没把松子剥下来,两人准备先清理掉一部分的松果皮再来把松子扭出来。

半个小时后,两人剥完一筐的松果皮,有点累人啊。两人准备先休息会,休息的同时云清看了看锅里的牛肉汤,感觉还差点,这时云清看到锅旁边的胡萝卜才想起来还没丢进去,连忙把切好的胡萝卜丢到锅里,盖上盖子继续煮。接着云清和徐枫躺在躺椅上吃着果子喝着饮料,这异世当然没有卖饮料的,这是云清和徐枫自己做的。

两人惬意的躺在躺椅上望着屋外的雨,还不见小,反而有下大的架势。两人迷迷糊糊的又快要睡着了,下雨天真的太适合睡觉了,尤其是没有电子产品,听着屋外的雨滴,听着雨落下的声音,太催眠了。

两人小小的眯了半个多小时左右,看了看牛肉汤差不多了,云清又炖了十来分钟起来,撒上适量食盐就起锅了,云清准备了一个大大的陶罐用来装牛肉汤。云清和徐枫把空间里的面条一人拿了一碗出来,上面放上煮好的牛肉和牛骨头,再撒上少许盐、辣子、葱、香菜、蒜苗,再淋上牛肉汤,两碗量

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