后来到了盛唐，粮食充盈的时候，禁酒令才慢慢放松了起来。到了大宋朝，已经允许民间私酿酒了。而如今从海外引进的各种粮食作物，使得粮食产量空前提高。这么多粮食不吃也白白浪费，用来酿酒最为合适不过。
若是在城东建个规模巨大的酿酒厂，酒糟可以喂鸡喂羊，粮食可以酿酒。而且蒸馏技术酿酒，整个大宋朝只有石小凡一人掌握。
石元孙也好酒，他还在心疼地窖里的美酒，不放心的他决定去看看：“德旺，德旺！随我到地窖里看看，这酒还剩下多少。”
石元孙带着管事刘德旺去了地窖，狗腿子来福慌慌张张的跑了过来：“小公爷，不好啦，旺财疯了。”