卸下鹌鹑、鹌鹑蛋后,石海就趁着这个机会,到整个集市看了一圈。
这里批发的商品还是比较齐全的。除了活家禽以外,还有现杀的猪羊牛肉。更有不少各类海鲜河鲜。蔬菜和调料也同样有不少……
应该说,这里大部分的农副产品,供货商都是来自内地的公司。还有一部分就是港岛本地的农民和渔民。
进口的冷冻肉数量并不算多,但也不是没有,价格一般也比较低。
有趣的是,除了内地的调料以外,进口的调料也不少,像东南亚的鱼露、虾酱,印度的咖喱等等。
实际上,如果评价各国的顶级菜,应该都是差不多的,都很好吃。但说到平民菜和特色菜?中餐肯定就是独一无二的,能够做到价廉物美,还能色香味俱全,品种也有成百上千种。
而欧美能够拿得出手的,也就是法国、意大利、西班牙等地中海菜系。什么意大利面、披萨、西班牙海鲜炒饭等等。品种是比较单调的。最多加上美国的快餐狠活,像汉堡包、炸鸡、热狗、三明治等等。其实也就这样了。这些都属于受到欢迎的平民食品。
因此在这个碧蓝的世界里,印度菜其实算很不错了,起码香料调料放的够多。对各国平民来说,算是物美价廉的好东西了。
当然,一定要讲卫生。如果去印度本土?再来个恒河水?想要品尝原汁原味的印度菜?那就属于赌命了。
另外,在这个集市上,由于活杀的牲畜有很多,所以下水就这么一堆堆的扔在一旁,白菜价就能购买一大堆?
正因为如此,后来港岛就比较流行什么猪杂粥、牛杂汤等等,应该就是小贩很便宜的采购,最后就做出的特色小吃。
还有就是罐头。主要就是英国的咸牛肉罐头,美国的午餐肉罐头等等。一箱箱的堆放着,数量就有许多。
看到箱子上的包装?明显都是军需品吧?看样子,这时期也有不少有能量的商人啊!
至于海鲜河鲜,石海印象最为深刻的就是……水蛇。咳咳。
行吧!老广喜欢吃这玩意,确实也有市场。而且后来古惑仔抢地盘,不是经常店铺里扔蛇吗?应该就是这种集市上买来的。
但这里的海鲜品种丰富,数量也很不少。现在港岛的渔民,应该还是以打鱼为生……吧?
一路闲逛,石海就用了几条肥皂,换了一条鱼、两只膏蟹。加上仓库里每天损耗掉的家禽,正好可以请客洪正中和苗仔。
也许很少有人知道,在目前这个50年代,国内最大宗的出口商品,就是公司的农副产品。但等到60年代,就变成了出口石油。不是发现了大庆油田吗?最高峰的时候,中国就是世界上第三大石油出口国。
但等到60年代末,70年代初,最大宗的出口商品,就变成了纺织品。等到8、90年代,又变成了机电产品。
所以说到工业实力?50年代就已经不算差了。与欧美发达国家肯定不能比,但在第三世界国家,那就是藐视一切的存在。并且大部分工业品都能实现国产化,无非比较落后罢了。
而港岛的腾飞,包括小岛的腾飞,基本上要等到6、70年代,主要是日本的低端工业转移,港岛就有了自己的工厂。
到了那个时候,港岛才和内地真正的拉开了差距。
当然,内地也有自己的特殊情况。鹰酱毛熊两大威胁?还动不动就钢铁洪流、航空母舰,甚至核威胁?这特么的谁顶得住?
于是备战备荒、大三线小三线……,国民收入的大部分都投入到生存问题。哪儿来的钱再投入工农业呢?更不可能投入到全民福利。
于是春风来临的时候,这才会出现巨大差距。
先不说这个了。就回到现在,港岛同样也很缺各种工业品,所以那几条肥皂还是很受欢迎的……
……
突然之间,石海就听到,远处传来了争吵声。
“花鸡,你们合义怎么又加规费了呢?”
“豪哥,不是不给你们面子。你们现在又多了这种……这种鸟。以后生意兴隆,不应该上涨一点咩?”
“可你们要300块!300块!我这边连市场都不知道啊?”
“关我咩事。你们背后不是有公司咩?让他们让点利好了。”
“我说花鸡,你故意来挑事的吧?”一旁的洪正中终于忍不住。
“是又怎么样?在这个市场,我的话就是规矩。你们公司也可以不在这里卖啊?你们不是有几亿人民咩?每人给我们几豪钱,300块就是洒洒水啦!”
“……”
花鸡和他的小弟们发出一阵哄笑声。
洪正中和豪哥也是脸色难看。
说破天,鹌鹑和鹌鹑蛋都是非主流食品。就算能够打开市场,每月最多就是1万只左右。最多也就是赚个几千块。而且还需要层层分润。现在一下子给了300块保护费?剩下的就没有多少了。
然而面对花鸡他们的敲诈,洪正中和豪哥同样的无可奈何。他们低声商量了几句,最后还是给了这笔钱……
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石海上前问道:“洪哥、