干部培训学院的食堂窗明几净，铁制餐盘和后世几乎一模一样，是涿县的工艺，直接锻压成型。
赵信到食堂的时候，已经排着长长的队伍了，众人看到赵节度使到来，纷纷让开位置示意赵信先打饭。
“在学校里大家一视同仁，不应该有人搞特殊化，所以我也一样，应当和大家共同遵守食堂秩序。”
赵信说完就主动排着队。
其他教师也不好再说什么，很快就轮到赵信打菜了。
三菜一汤其中两个荤菜，色泽金黄软糯的红烧肉和一个炖海鱼。
厨师给赵信打菜的时候，赵信看着盆子里的菜问道“每天都是这些菜色吗？”
“三菜一汤是定下来的，基本上都有海鱼，而猪肉一般要和鸡鸭肉换着做，素菜和汤都是一些时令的。”
大厨子戴着一个布制的口罩，声音经过隔绝有些沉。
赵信点点头，“一定要给学院的师生吃好一点，解决了后勤保障，老师教的尽兴，学生学的认真，培训期一结束，又要回到地方造福咱们范阳百姓。”
赵信随意找了一个座位坐下，然后开始品尝食堂大师傅的手艺。
“味道还不错。”赵信很满意大师傅的手艺，又问着旁边同坐的人，“吃得还习惯吗？”
“味道到还是不错，就是大米有点少。”边上坐着的学生明显的一口南方口音。
赵信认识他，沧县的原主簿，神龙初年的科举同进士，论起来还是赵信的前辈，只是家境有些普通，所以才会被吏部分配到范阳。
一干就是十多年，但是却没有升迁的机会，但是赵信知道他做事勤勉，所以直接把他发掘出来。
赵信严肃地问道，“学院的南方人多吗？”
“不算是很多，只有几个人。”
在范阳的官员主要以北方人为主，甚至是赵信在私下里寻找了一些落榜的考生到范阳来。
落榜的考生只能说明荷包不厚实、关系不到位，并不一定说明人家政治水平不高。
当然赵信也是经过私下考察过的。
那人又说道，“咱们这些南方人在北方也是待了许多年头了，这胃呀，也能适应北方饮食了，所以总体来说问题不大。”
赵信把这些话都记在心头，又收集了一些其他建议。
在临走的时候要求学院的管理人员，要适当的照顾南方人的感受，然后就是住的问题，现在已经是秋天了，在冬天来之前一定要把柴火屯足，炕烧得热热的。
赵信带着人没有回家，而是转道往涿县的工厂。
工厂新区里面有很多的工坊，五花八门，今天查看的主要是毛纺织厂。
现在毛纺织工厂已经正式启动，在招收了一些流民之后，人手已经充沛起来。
毛纺织再也不像在明月谷的时候，只停留在研究上。
当然也正是因为有了明月谷几年的研究经验，现在的羊毛运送到涿县之后，能够最大限度的利用起来。
走进工厂的时候，迎面而来的是一股极其难闻的恶臭味道。
赵信又加了一个口罩，才敢继续往里走。
产生恶臭是因为羊毛中带有养的油脂，羊毛在大池子里脱脂的时候，那羊膻味就散发出来了。
脱出的油脂进行再加工就变成了肥皂了。