对TVB威胁最大的也就是这个去年才刚刚成立的佳艺电视。
1975年9月7日下午6时，香港第三家免费电视播送机构-——佳艺电视启播。启播仪式简单，只由总经理何佐芝、节目部经理孙郁标、新闻部经理潘朝彦作简单致辞，随即就展开了整晚的节目。
当晚的重头戏是歌舞节目《佳视良辰》。这个节目为时一个小时，演出者有许冠杰、曾江以及后来在日本走红的翁倩玉。而单是翁倩玉的表演就占了45分钟，舞蹈演员都来自日本，负责翁倩玉演出的编导和副编导也是由日本专程赶来的。大老板何佐芝对节目的策划亲力亲为，为了节目的事，曾去了日本4次。
当初佳艺电视的发牌条件之一——需要佳视将部分时间用作播放教育节目，是佳艺未能取得收支平衡的原因之一，亦是佳视倒闭原因之一。
佳视虽然只短短三年寿命，但出品的电视却有五六十部，这在20世纪70年代绝对算是产品较多了。其中不乏经典作品，例如首部金庸电视剧米雪版《射雕英雄传》即出自佳视，拍出后一举轰动香港，接着佳视陆续拍出《神雕侠侣》、《碧血剑》、《雪山飞狐》等，只是由于结业过早，至今不为许多内地剧迷所知。
佳视出的较有名的演员有米雪、魏秋华、罗乐林、李通明、郑裕铃、杨盼盼、港姐张玛莉、秦煌等人，三年后佳视结业，米雪、魏秋华、罗乐林等人转入丽的(也就是后来的亚视)，郑裕铃、杨盼盼等人转投无线，他们都迎来了演艺生涯的第二个高峰。
其中尤以米雪更为突出，内地剧迷大都是从亚视期开始认识米雪的经典角色的。
而在电视台任职的徐克则完全是从佳视开始出名的，徐克一九七七年加入电视广播有限公司即无线，从事导演和监制等工作。一年后，他转投佳视，并且拍成了古龙经典电视剧《金刀情侠》，一举成名，这可说是徐克导演生涯的转折点。
另外，佳视还拍过古龙的《武林外史》等剧。除了金庸剧、古龙剧，梁羽生的作品当然也不可少，佳视拍过《云海玉弓缘》和《白发魔女传》二部梁羽生剧，影响也蔚为壮观。
佳视可以说是一颗转瞬即逝的流星，很美丽、很明亮，可惜昙花一现，这点至今被许多老一辈剧迷所痛惜，本可以和丽的电视、无线成三足鼎立之势的一个电视台就这样消失在芸芸众生中，殊为可叹!
如今佳艺成立两年，其拍摄的电视剧收视率已经高居不下，即使在十点档，也有一大部分香港观众等着收看，这让投资巨大的TVB感到压力巨大，为此才不断举办各种活动，以此来为自己做营销推广。
此时正值晚上七点钟，TVB演播大厅外面车水马龙，豪车如云，无数明星大腕前来捧场。
作为这次活动的发起人，利兆亨神情得意地看着鱼贯而入的明星们，对身边邵大亨说道：“六叔，我讲过的，只要是做慈善，这些明星就会蜂拥而来，为什么？还不是一个名，一个利！”
邵大亨看一眼利兆亨，作为他的晚辈，这个利兆亨显得有些太得意忘形，甚至忘记不久前要不是自己亲自出马找到杜永孝，估计这位二少爷还在香港中环警署羁押。
“阿亨呀，做人不要小看任何人！这世上没有傻瓜，尤其混迹娱乐圈的，那都是一个人三个心眼！”邵大亨用教导口吻说道，“不说别的，就说今晚你举办的这次活动，归根结底还不是想要靠着募捐为你们利家洗白？你们利家是做什么起家的，大家全都心里有数，为什么还要过来？那就是互利！你洗白，为利家崛起做铺垫，他们呢，就靠着这场活动博取名誉，而我们TVB呢，就记录这次活动，顺便做做推广，三方得利，这才是大局。”
顿了顿，邵大亨又道：“倘若你只是惦记着为你们利家牟利，而把他们当成工具人，当成傻瓜，那么恐怕这次活动最终会有不好结果。”
利兆亨闻言，忙抱拳冲邵大亨道：“六叔，是我得意忘形！受教啦！”
邵大亨点点头，“放心，今晚你是主角，没人能抢你风头！我也不会！至于其他人-——”
邵大亨目光看向那些大明星们，“他们也没那种资格。”
……
“叔叔阿姨，这里我很熟的！以前做演员和模特的时候我经常受邀来这里！”文彼得驱车过来，邀请关悦山和张冰倩下车，嘴里说着，目光却看着关家慧和杜永孝两人。
“关小姐，等会儿叔叔阿姨可能会很忙，你要是不介意就和我在一起，我帮你介绍一些大导演，说不定靠着你的美貌和气质，能被他们看上——”文彼得说道。
“是啊，家慧，等会儿你不如和彼得在一起多认识一些导演！”关悦山也想要撮合两人。“我和你妈妈去那边应酬-——呀，好多熟人！”
大家一起走进演播大厅，关悦山夫妇就开始和熟人打招呼。
“林黛林小姐，你别来无恙呀，还是这样美貌！”
“张彻张导演，你最近在拍摄什么片子？听说你又收了三个男演员做义子！”
关悦山和张冰倩虽然不红了，但人缘还在，大家互相看到还是要打招呼，客套几句。
这边文彼得果然也认识不