当前位置:千千小说网>都市言情>回到老家当主播> 第一千一百二十七章 鱼露
阅读设置(推荐配合 快捷键[F11] 进入全屏沉浸式阅读)

设置X

第一千一百二十七章 鱼露(1 / 2)

“剥离出来的咖啡豆,经过清洗,筛选,便进入到烘焙阶段。烘焙的目的是为了培养咖啡豆的口味和甘醇,出色的烘焙过程,能够令buon thuot咖啡豆独特的口味和香气。”刘小光把镜头对准身后的烘焙设备,“兄弟们,磨石咖啡使用的是全自动烘焙设备,提前设置好烘焙温度,便可以自行根据烘焙的过程,调整不同时间的温度。”

“烘焙好的咖啡豆,经过研磨之后,去除咖啡渣,提取有效成分,蒸发去除水分之后,在把浓缩好的咖啡浆制成咖啡粉末,添加奶精和糖之后,就成了我们手中的咖啡。”

跟随刘小光的镜头,水友们对咖啡的制作过程,有了充分的了解。

“没想到,制作速溶咖啡竟然这么复杂。”

“这么看磨石咖啡的品质的确不错啊,整个制作流程干净卫生。”

结束了在磨石咖啡的直播,时间已经到晚上。刘小光在酒店休息,动第二天,动身前往金苏鱼露厂。

金苏鱼露厂,是龙湖电商重点合作的企业。

在前往金苏鱼露厂的汽车上,刘小光开机直播。

“昨天兄弟们跟我科普,鱼露是从华夏国传到南越国,我回

去查了一下资料,还真是如此。这鱼的来源,是华夏国沿海渔民在腌制海鱼的过程中,偶然发现的。渔民们发现,在腌制海鱼的过程中,会有一种淡黄色的液体析出。用这种液体烹饪食物,可以得到跟海鲜一样的鲜味。后来经过慢慢的改良,就有了今天的鱼露。”

昨天晚上直播结束,刘小光休息之前,特意在网上查了鱼露的由来。

“光哥每天这么忙,不知道鱼露的由来很正常。”

“给好学的光哥点赞”。

”光哥,我买的咖啡什么时候能到货?”

“哥们,你这咖啡都是从南越国运过来的,少说也得一个星期。”

刘小光摆手道,“用不了一个星期。大家昨天购买的产品,今天早上就装船,运往连城港了。估计三天左右,大家就能收到购买的产品。”

“三天?这速度也太快了吧,我在淘货网上买国内的产品,都不只三天。”

“你这就算不错了,我在宏大易购上买的鸡蛋,收到的时候已经变成小鸡了!”

“鸡蛋变小鸡,你赚了啊!”

“哈哈,哥们你要笑死我嘛!”

刘小光也被弹幕逗乐。

相比起其他电商平台,龙湖电商最大的优势,就

是有自己的物流网络。在老龙湖海运公司成立之后,物流网络更是涵盖水路空,全方位覆盖世界的各个角落。

现在的龙湖电商,敢于承诺能够把世界各地的产品,运输到华夏国。

汽车在金苏鱼露厂门口停下。

金苏鱼露厂的厂长,亲自到门口迎接刘小光。

“光哥真是有排面,厂长亲自来门口迎接。”

“对这些企业来说,光哥就是他们的财神爷。”

“可不是,光哥一次直播,就能给这些企业带来巨大曝光,谁会跟钱过不去。”

稍作准备之后,刘小光便开始在金苏鱼露厂的直播。

不同于磨石咖啡的现代化设备,金苏鱼露厂的生产车间,相当原始。

海鱼去鳞,清洗内脏之后,装入木桶,放入大量的盐进行腌制。

“这个过程,食盐是关键。如果食盐的含量不够,那么这些鱼很快就会腐烂发臭。有经验的师傅,会根据海鱼的重量,种类,来分配食盐的用量。整个过程,全部都是手工操作。”刘小光用镜头记录鱼露的制作过程。

说句老实话,刘小光对海鱼的味道,还是有些难以接受。他没有感受到太多的鲜味,只感觉四处都是鱼腥味。

“大

家可以看一下这个加工鱼露的木桶,”刘小光把镜头,对准他身边的木桶。

木桶足有三米高,致敬差不多是两米。

虽然木桶里还没有装鱼,但是刘小光也能闻到木桶上的腥味。这种腥味是海鱼长年累月亲润到木头里的味道。

“这木桶好大,能装多少鱼啊?”

“在这木桶里泡澡,肯定特别爽。”

“哈哈,哥们脑洞真大。”

“光哥,木桶下面怎么有个洞?这个木桶是不是破了?”

有眼尖的水友注意到,木桶的下方,有一个直径约莫两厘米的小洞。

“兄弟好眼力,”刘小光蹲下身,把小洞展示给直播间的水友,“兄弟们,这个小洞是人家专门留的。海鱼放进木桶天之后,就会有液体从小洞里流出。工人们用导管链接,把液体接到另外一个空桶里。等到空桶装满,再把液体倒回木桶里。如此反复多次,最终流出的液体就是鱼露的原汁。”

“我靠,我们吃的鱼露就是这东西?怎么感觉有点恶心啊。”

“哥们一看就不是在海边长大,这不是很正常的制作过程吗?有什么恶心的。”

刘小光继续说道,“到这一步,鱼露的制作并没有完成。

收集到的鱼露原液,要经过日光暴晒,二十天左右,鱼露的制作才算完成。”

“鱼露的制作周期很长,整个制作周期需要持续

上一章 目录 +书签 下一页