刘小光也是啧啧称奇,“马大厨好手艺!”
马志成微微一笑,他的手,顺着竖断面轻轻抚摸。
“马大厨这是在干什么?”
“兄弟,这你就不懂了吧,这种高端食材,经过按摩之后,味道更好。”
“对,我之前吃的牛肉,都需要经过按摩,才能够充分激发牛肉的鲜香。”
“兄弟们懂得真多啊!”
马志成摇头道,“没大家想的这么夸张,我是在感受鱼肉里有没有鱼刺。”
“……”
“……”
“……”
马志成把鱼肉里面的小刺,用镊子夹出来。
之后,马志成把鱼肉反过来,鱼皮面朝上。
一手按住鱼皮,另一只手用柳刃刀割进鱼皮和鱼肉的衔接处。
刀子向前切除鱼皮,另一只手,反方向拉扯鱼皮。
随着马志成的动作,一整块鱼皮,被完整的剥落下来。
刘小光把鱼皮接过来,展示给直播间里的水友。
“兄弟们可以看一下,一整张完好无损的鱼皮!”
水友们被马志成的手艺惊呆。
“我去,马大厨有些本事啊!”
“能被称为大厨,的确是有两把刷子!”
“这手艺,要是在霓虹国,肯定要被称为切鱼皮之神!”
马志成把三文鱼肉摆在
案板上,手起刀落,一整块三文鱼,就变成了一个个小块。
“这三文鱼的切割有讲究,三文鱼的背部,肉质紧致,咱们垂直切片。腹部的肉质柔软,脂肪含量比较高,我们采用斜切片。”
马志成把切好的三文鱼摆盘。
刘小光把芥末和酱油碗端上来。
“兄弟们,这么好的三文鱼,我替兄弟们尝尝味道如何!”
说着,刘小光夹起了一块三文鱼,在酱油碗里轻轻蘸了一下,放进嘴里慢慢品味。
“兄弟们,这鱼肉的口感,细腻圆润,真是绝了!”
刘小光平时并不喜欢吃生食。
但是,这三文鱼的口感,的确不是寻常食物能比的。
一大盘的三文鱼,刘小光自己肯定吃不完。
刘小光把直播间的工作人员招呼到一起。
众人吃的不亦乐乎。
“好羡慕光哥的工作人员啊!”
“这福利待遇真是不错,哈哈!”
“最喜欢吃三文鱼了,光哥,赶紧给我们邮点过来。”
“口水,口水!”
“星星眼,星星眼!”
……
整整一条三文鱼,被直播间的工作人员瓜分一空。
“喜欢吃三文鱼的兄弟不要错过这次活动。咱们正宗的挪岛三文鱼,全程冷链运输,只需
要九百九十九元,就能实现三文鱼自由!”
刘小光笑着在直播间里介绍。
“光哥,九百九十九元的价格,咱们新希望农场能送出多少三文鱼?”
“对呀,要是太少的话,那就不划算了。”
面对水友们都疑问,刘小光继续说道,“兄弟们,我现在对三文鱼养殖基地的产量,还不太确定。这九百九十九元的定价,是我根据最坏的情况,计算出来的价格。即便是三文鱼基地的产量歉收,我也能保证大家这九百九十九元,物有所值。”
刘小光的话,让直播间里的绝大部分谁又,表示认同。
“我相信光哥的人品,前几次在新希望农场办理的会员,都赚到了!”
“新希望农场的会员,买到就是赚到,大家尽管买就是了。”
“光哥,这次的会员有名额限制吗?”
“最喜欢吃三文鱼了,这次一定不能错过。”
……
“根据我们对养殖基地产量的预估,这次的会员名额,是三千个。喜欢吃三文鱼的兄弟,可得抓紧下手。”
直播间的下方,出现了三文鱼养殖基地会员的购买链接。
三千个会员名额,很快就被抢购一空。
“兄弟们放心,咱们的第一批三文鱼
,很快就会发货。请大家注意查收。”
直播结束之后,刘小光带了一大份三文鱼,回到刘家村。
约上黄琳琳,杨乐平,胡妍,一起来自己还聚餐。
“今天吃三文鱼啊!”
见刘小光把几大盘三文鱼摆在桌子上,杨乐平满脸笑容的说道。
刘铁柱则是皱着眉头,“这是啥东西,怎么没做熟就端上来了?小何,去,把这鱼炒一炒!”
杨乐平伸手拦住刘铁柱,“哎呦我的老爷子,这东西就是生吃味道才鲜美,你要是炒熟了,那味道就不对了。”
刘铁柱皱着眉头,“啥意思,这东西就生吃?”
“嗯,老爷子,这是三文鱼,沾上酱油和芥末,那味道绝了!”
刘铁柱摇了摇头,“生的东西我不吃,小何啊,给我准备一碗面条!”
刘小光也劝刘铁柱尝一尝三文鱼,但是刘铁柱不为所动。
回屋等何桂枝给他做面条。
何桂枝给每人做了一大碗炸酱面。
“光哥你还别说,这炸酱面搭配三文鱼,还