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妈妈的艰辛.养鸡记(2 / 2)

鸡。我们子女虽然心痛,可是想到被人偷走的话,那不是太不合算了吗?我们支持了妈妈的行动。  妈妈自己下不了手,是通过食堂的银宵阿姨,把肥鸡杀了。(银宵阿姨,是我母亲介绍,从新楼老家过来做食堂工作的。)将鸡毛推干净后。剖开鸡胸,结果发现母鸡体内有大把大把的小黄卵。大人小孩的心都觉得实在是可惜了。  不过,我们小孩想想有喷香的鸡肉吃。不一会儿,也就把惋惜抛到脑后了。  妈妈,开始忙碌起来,生炉子,做鸡块,切姜丝。然后放到钢筋锅上炖。那个时期,没有高压锅,想把肉食品炖烂需几个小时。  在几个小时里,母亲由于忙工作也将炖鸡抛到脑后。而我们子女那天是星期六,因为玩得忘乎所以,只是偶尔在玩耍时闻到飘过来的鸡肉香。  惨了,等到我们再次闻到的是烧焦的碳味了。  我发现后,立马端下钢筋锅,当时的煤炉子是放在一个去后院的,过道的长廊上烧的。没什么人走动,也就被忽略了...  我打开盖子看到的是一团焦黑的鸡肉,根本不能食用了。  一家人,看到生活开给我们的玩笑,后悔不已。妈妈也没有责怪我们,她只是有些自责。  妈妈还是不太甘心,拿出焦黑的鸡肉让一家人品尝。结果是一家人尝到的味道是难咽的苦味,是那种苦的不能再苦的味道。  这好像,也印证了爸爸,妈妈离婚后,一家人生活的艰难处境的真实写照。

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