就指着从你兜里掏钱投项目呢！你要是没兴趣，我找谁去？今天非得借着这个机会，把你说服不可！ “老话说得好，生于忧患死于安乐。这天底下，唯一不变的就是时时刻刻都在变化着，哪里有什么安生日子可言呢？餐饮这块天地，真的就有这么安逸？踏实？我看未必！反而觉得危机四伏，险象环生！”沈临风开始进行贩卖焦虑式的讲课了。 “哦？说说看，到底怎么个危机四伏，险象环生了？话说得何必这么严重。”反正闲着也是闲着，不妨听听他的看法，刘德望来了兴趣。 “明德望大酒楼，无论是服务态度，还是就餐环境，别说是放在金牛县了，哪怕是放在整个天海市，都得是数得着的头一份！” “虽说明德望大酒楼的生意蒸蒸日上，一天比一天好，可在我看来，这都是短时间的假象而已，之所以生意会如此之好，原因在于差异化竞争明显，明德望大酒楼推出了一套让本地消费者耳目一新的新型就餐环境和就餐方式，所以才会成为餐饮界的持牛耳者，这我说得没错吧？” 刘德望点头，表示认可沈临风的这套分析逻辑，事实也的确如此，在他开连锁店的计划里，正是用的这套经营逻辑，主打人无我有的差异化。 没想到啊，自己连同港区高层董事会们开了三天会才琢磨出来的商业策划方案，被眼前的这个年轻人竟然一语道破了天机！人才啊！ “我之前也曾说过，餐饮这个行业，是天底下最没有技术含量的行业了，厨子手艺的高低决定了饭菜的品质，而营销的成功与否又决定了品牌的口碑。” “试问，做菜而已，技术含量在哪儿呢？所以，我认为，一个没有核心技术含量的产业在不远的将来，势必面临着激烈的竞争。” 只听说过封杀芯片、限制技术外流，从来没听说过在国际贸易争端中会有封杀厨师的说法…… 全国的餐饮品牌，没有一千万家，那也得有一百万家，可真正传承百年以上的品牌，寥寥无几，原因何在？ 无非就是同质化严重导致的嘛！像是什么狗不理啊、全聚德呀，就其口味来说的话，也就那吊样而已，之所以能够众所周知，就是因为广告打得好。 有技术含量吗？有个鸡毛！百年品牌存活尚且不易，就更别说明德望大酒楼这种只是局限于主打“奢侈风”的品牌了，生存力更加脆弱。 刘德望身价百万，要是放在金牛县里的话，乃至于天海，妥妥的首席富豪，可放在富豪成群的港区，他这种级别的有钱人，甚至都拿不到富豪这个档次的通行证，只是个普通的有钱人而已。他的明德望大酒楼能在天海市发展得红红火火，主要是因为其他的港区富豪还没有盯上“这片贫瘠的土地”。 真要是等来一个更有钱的资本家投资建更高规格的五星级大酒楼，他的明德望将会毫无竞争力可言，被淘汰取代，只是个时间问题而已。 普通人有普通人的生存压力，对于有钱人而言，他们的生存压力更甚…… “果然，人不可貌相，海水不可斗量，你年纪轻轻，竟然对市场有着如此前瞻的看法，甚至已经看到了十年二十年之后发生的事情，小看你了啊！” 听完这番见解之后，刘德望不禁对沈临风刮目相看。之前只是把他当成一个稍微具有点商业头脑的年轻人，有商业眼光不罕见，可真正让他感到惊奇的是，他竟然能预见一个行业的未来和前景！他的分析和公司花钱请来的战略投资顾问拆解的竟然几乎一致！ 如果有可能的话，他甚至想把沈临风纳入到自己的战略顾问团队里来当一个参谋长…… “内地的年轻人，很少有你这么具有商业前瞻性头脑思维的，年轻人，你很有前途，你这些知识见解，都是从哪里学来的？” 在改革开放最开始的时候，来内地投资的港台商人，普遍对内地人都有一个不太好的认知——落后。 当然，这不是一个贬义词，而是阐述一个比较客观的现实情况，内地经历了太多年的自我变革，大多数老百姓仍在为从贫穷到温饱而忙碌，外加曾经也有好多年面对欧美列强的封锁。无论是思想层面，还是对世界局势的认知，都停留在几十年前的程度。 恢复高考也才是最近十年的事情，内地已经落后世界太多年了，急需与世界重新接轨。 内地的年轻人们虽然有着如饥似渴的求知欲和开阔视野之心，但奈何于对外接触的渠道不多，认知层面的长进有限。 因此，在现在的内地青年群体当中，懂国内外局势变革的更是少之又少，懂经济的极少。 建立在这种认知基础上，所以刘德望才会对沈临风具备如此见解而刮目相看。 “其实也没有那么复杂，多读书，多看报，获取的信息足够多，从中稍微筛选一下，就很容易建立起自己的认知逻辑了。” “不知，你平时喜欢看哪类书籍呢，咱们不妨可以多交流一番，老头子我就喜欢看书，没事儿就看。明德望酒楼，有一个读书角，是我专门为员工们开辟的休闲看书区，我只要在酒楼的时候，就会带着全体员工，每天抽出个一小时来看书，交流心得。” 老板带着员工读书看报，实属罕见，这是刘德望的首创。上辈子沈临风在这里打工的时候，就经常跟着他一起读书，重新捡起了扔下很多年的读书习惯。 也正是在明德望打工的几年里，沈临风积攒了深厚的阅读量，从天文地理到工业经济，不仅开拓了他的视野，开悟了心智，更是在与刘德望的读书交流中，完善了自己对于商业