大火起锅,将糖炒至焦糖色,倒入事先炸好的里脊肉,快速翻炒,以免糊锅,里脊均匀地裹上糖浆之后就可以出锅了。
刚好旁边的五花肉也炖的软烂入味,传出一股香辣味。
秦礼烧着火,不自觉的舔了舔干涩的嘴唇,这也太香了吧,比以往吃到的任何味道都更浓郁,之前娘说那个烫手的辣椒好吃自己还不信,现在馋的自己疯狂咽口水。
秦楠也没闲着,专门去赵婶子家借了一把小葱,切成细细的小段,往上面一撒,香气扑鼻而来。
堂屋里面的几人也不喝水了,就眼巴巴的盯着厨房。
又香又呛人的肉香,清甜诱人的糖香,鲜美开胃的蔬菜香,混合着烟火气飘荡在院中,只闻一口都是嗅觉的盛宴。
一道道菜肴被端上饭桌。
除了糖醋里脊,辣炖五花,云真真还做了香辣土豆丝,酸辣魔芋鸭,辣炒大白菜,再来一个蛋花汤。
鸭子还是临时去村子里买的现成鸭货,云真真给每个人都盛了满满一大碗的洋芋饭,端到众人面前。
“徐掌柜尝一尝,大家也都别客气,吃好喝好啊。”云真真招呼着众人坐下:“最近忙着熬糖,都没时间去镇上买些吃食,招待不周。”