昨天骑马先生去找歇家?办事了，现在还没回?来?，他看见那些水泡子里的?水还挺深，瞧着也挺清亮，可?不?就张罗着给?骆驼喝。
谁曾想，这水不?能喝。
领头的?话都不?想说，叫骑马先生知道，又得大半夜来?帐篷里找他谈话。
“这件事是?俺不?对，多亏了蒙人兄弟啊，”领头的?只能大度表示，“都是?误会，误会，换羊换皮货羊毛还有得商量嘛。”
“我跟歇家?谈谈。”
找了中间人，又把人家?撇开，双方自己谈，那叫人家?咋想。
听到有人叫他，小胡子从简易炉灶后探出头，两撇胡子耸动，“不?急哈，等羊肉炖好再谈。”
他烦得嘞，下次不?接骆驼客的?生意了，急得连让人填个肚子都要催。
催也没用，他馋这口羊肉老一阵了。
羊不?是?现宰的?，这里到处是?浅水泡子，羊要在这宰，血水都能凝成个新的?水泡子。
驼队拉了只特?能吃的?大尾羊，夜里跑到清水河边去宰的?，洗干净了大清早就上?锅炖。
驼队出行必带铜锅，还有轻便的?炉子，他们走到哪，柴就捡到哪，有头骆驼身上?专门扛着柴火堆。
正宗的?羊肉泡馍应该是?羊肉片，加点鲜烫软嫩的?羊血。可?驼队都是?大老粗，把羊尾上?那块油，切片贴锅边，熬出油来?。
羊肉剁成大块的?，放点百里香，柴火跟不?用捡似的?往里塞，烧得锅滋滋作?响。
一点都不?懂啥叫小火慢炖，他们都习惯吃猛火烧出来?的?大锅饭，尤其是?烩菜，炖的?粉条子贼香。
可?别说这大火烧出来?的?羊肉，味可?真够挠人的?，不?吸都往鼻子跟前凑，就像羊肉香织了个网罩在脸上?。
“别瞧了，还没到能吃的?时候哩，来?来?来?，自己吃的?馍自己掰阿，”小胡子搂了一盆死面锅盔，比他脑袋还大上?一圈。
吃羊肉泡馍是?得自己掰馍的?，别人掰的?馍不?成。小胡子从锅盔上?掰了块小拇指大小的?，“就掰这么?大，太大就再掰掰。”
“要能掰成跟黄豆粒大的?，那就是?行家?。”
他还挨个给?骆驼客发碗，牧民自己带了碗，这地是?没有凳子桌子的?。大伙盘腿坐在草地上?，碗放中间，拿了馍馍开始掰。
死面的?锅盔特?别硬，很费手?腕力气，姜青禾一掰就是?半个手?掌大，她扭头瞧别人，巴图尔掰急了，用手?搓，也不?嫌埋汰。
那领头的?实?在看不?过去，两人讲开了，语言不?算通都一副哥俩好的?架势，自己掰一点，扔到他碗里一点。
蔓蔓更掰不?动，她悄悄问，“可?以咬不?？”
“自己咬的?自己吃，”姜青禾拿了特?别小一块给?她。
她欢欢喜喜接过，然后开始啃，结果好不?容易磨下来?一块。
嘴巴一动，就给?咽下去了，干巴的?差点卡在喉咙里，一股怪味。
“不?好吃，我不?吃。”
她把馍放在碗里，塞在徐祯腿边，“爹吃。”
不?好吃的?都留给?她爹，可?真行。
徐祯应了声，就专心掰馍，掰得特?别细。
把一大块馍馍掰得特?别碎，得费好大的?工夫，小胡子掰着就开始说，跟练口条子似的?，“这羊肉泡馍分四种，哪四种？口汤、水围城、干拔、单走。”
“啥是?口汤，”小胡子也不?管有没有人接他话茬，自顾自说下去，“吃到最后剩一口汤。”
“这就得泡，泡到馍把汤给?吸满了，汤也就少了，一吃一大口，剩口汤就成。”
姜青禾实?在不?理解。
“水围城，就跟乌水涨洪一样，镇子在中间。那馍也就这样，都往中间走，边上?全是?汤。”
“干拔的?话，没汤，跟熬的?黄米黏饭似的?，能戳筷子不?倒。”
“单走不?是?让你走嘞，是?一碗汤一碗馍，馍泡在汤里，吃完再喝一碗汤。”
“名堂讲究多了去，今天没得其他，来?一碗水围城，喝点羊汤舒坦舒坦。”
牧民跟听天书一样，巴图尔刚开始还能听进去几句，后面就只管掰馍，说的?啥鸟语。
只有小胡子自己越说越来?劲，不?过羊肉炖好后，他也不?说了。
伙夫还在羊肉汤下了把泡开的?粉条子，一点黄花菜，熬了两大锅，一掀盖大伙都不?掰了，掰不?动了。
最后大馍加小馍，浇上?一碗热腾腾的?羊汤，几块羊肉连粉条子，飘着几根黄花菜。
馍馍掰碎泡开也不?散不?软，不?会烂成馒头汤，吃的?就是?那口筋道，羊肉大火炖得一抿就脱骨，汤鲜粉条滑，干黄花菜嚼起?来?脆脆的?。
两大锅羊肉汤，大伙你一碗我一碗，坐在草地上?吸溜吸溜吃进肚。美得只想躺下来?，叫嫩草扎着脸也没事，好好睡一觉。
姜青禾打了个哈欠，吃饱喝足就想睡，小胡子倒精神?了，用蒙语说:“之前没谈拢，接着谈谈。”
巴图尔点了点姜青禾，