回到牧场，肖恩将布尔金找来，给了他一笔钱，让他去做件特别奇怪的事情——到盐湖城批发一车的舔舐盐回来。
布尔金略带迟疑地看向肖恩，好像一个敢怒不敢言的小员工。
“BOSS，你似乎忘记了我到你牧场来的目的？”犹豫再三，布尔金还是开口了，“我的海拉已经从阿尔梅纳回来一周多了，我们似乎还没有见过面呢，怎么又把我往外面派啊？”
也是哈，布尔金出差的时间足够久了，他在牧场呆的时间还没有那几个新牛仔的时间长呢！所以肖恩打消了让布尔金再次出差的念头，转而看向了在一边骑马过来的贝洛。肖恩依稀还有些印象，这個老哥就是从西边过来的。
“嘿，贝洛，你听说过犹他的大盐湖吗？”
“当然，老板，我就是从犹他过来的。那片湖很大，很蓝。”贝洛留着一个大胡子，没想到他居然能说出如诗歌一般的语句来。
“那就好办了，我需要给牧场多弄一些舔舐盐。我听说大盐湖的舔舐盐最好，能给我弄上一些吗？如果你同意的话，下午你就去找周明来支取买盐的钱，我会给你一周的时间来办这件事，多出来的时间算是你的假期。”肖恩算了算时间，给了贝洛一个小小的福利。
贝洛喜出望外，没想到只是路过一下居然就有这样的好处。
肖恩又把目光转到布尔金那里：“既然你不去大盐湖，那你就去圣乔治镇帮我买一些东西，我想这些你总能做到吧？”
这下布尔金无话可说了。他点了点头，表示一会就出发。圣乔治镇离得不算远，一天的路程说到就能到。
布尔金需要去采购肖恩说的那些补充维生素的食物，这两样东西运过来之后，肖恩就能开启他的发财实验了。
“哦对了，布尔金！有件事情还要拜托你！”肖恩似乎想起了什么，赶紧又把布尔金重新叫住，“到圣乔治镇之后别着急回来，去他们的集市上看看有没有好的牧牛犬，再买上几只回来！还有驴子，我们还需要十头驴子，就像我们牧场里屹耳那样的亚美利加大型驴！”
“我知道了。但是我不懂怎么挑驴子，我会叫上一个专家！”布尔金在远处大喊着，想让肖恩听得更清楚一些。
肖恩摆摆手，不理会布尔金的条件。滑头的小子不过是想找个理由把卡洛琳约出去而已。但是以格林先生严格的家教来说，约会可以，但当天晚上必须回来。这小子的如意算盘要打空咯。
牧场的小牛犊们经过了一周左右的适应，它们很快就喜欢上了这个青草甜美，水流清冽，又每天都可以悠闲地晒太阳的地方。只是那两只狗子有些讨厌了，每当它们刚想愉快地聚在一起时，那两只狗子就会飞快地冲上来把它们分开。
不过小牛们相信这两只狗子只是暂时逞一逞威风罢了，只要它们再大一些，再壮一些，狗子就要遭殃了，它们强壮地蹄子会在那么一瞬间，一不小心地踩在那两条毛茸茸的大尾巴上。让狗子好好尝一下苦头。
在驱虫之后，肖恩确实感觉到有些小牛有好转的迹象，虽然它们还是病恹恹的不喜欢挪地方，但至少晚上等牛仔们给它们放上青贮料时，那股酸酸的甜香味很是对它们的胃口。
青贮料是乳酸菌在厌氧环境下进行的发酵，乳酸菌进入小牛的肠胃里还对肠道菌群的改善起到了一点作用，肖恩又学到了一点小诀窍。
肖恩也是在一点一滴地深入学习，在之前的二十几年里从未接触过牧区的工作，会骑马能割草已经是他的底线了。什么养牛喂牛，给牛治病，哪些不是在实践当中一点点摸索出来的。
牧场里的牛仔们也相互熟悉起来，他们同蓝尼几个都不一样，他们都是经年的老牛仔，最小的一个也有过7年的放牧经验。他们知道自己应该做什么，只是牛仔们做的时间越长，越不喜欢有人对他们的工作指手画脚。
很显然那个指手画脚的人就是老板肖恩。
虽然他们看在钱的面子上不会当面反驳肖恩，但是在背后，总是会有一个眼神或者一个外号来代指肖恩，他们会嘲讽周明、白隼、布尔金干起活来像个小白，他们会嘲笑肖恩花起钱来像个十足的怨种。尤其是在买病牛的这件事上，他们跟火拳酒吧里的其他牛仔一起笑话肖恩贪便宜买了个教训。
不过肖恩也不在意这些评价，反正也没人敢当着他的面说。
而肖恩也在偷偷学习，在这些牛仔后面看他们的所作所为。相信不需要太长时间肖恩就能把他们的拿手好戏统统学到手。
过了三天之后，布尔金赶着牧场的马车回到了牧场。马车上支起了帆布做的棚子，里面一筐筐摆满了肖恩想要的东西。榨油的豆粕，胡萝卜和一版一版的鸡蛋，肖恩老远还闻到一股酸酸的酒的味道。
“那是什么？”肖恩凑近了细细查看布尔金带回来的东西，指着那一筐黑黑的带着酸馊味道的东西闻他。
“是酒渣。”布尔金笑嘻嘻地说，“在圣乔治镇有个做私酒的，我问他这是用什么做的，他告诉我是发了芽的麦子。”
“做的不错！”肖恩称赞布尔金有主观能动性，懂得为牧场考虑的员工才是好员工嘛！
肖恩招呼布尔金将