而小吃车一旁的大木盆里，放着一盆干干净净的碗碟，盆子有根男人手臂粗的楠竹，正在源源不断的流出乒乓球大的一股清澈透明的水。
而大盆下方水沟，还有根楠竹引来了乒乓球大一股清澈透明的水，还有个年轻小伙子在哪里洗手洗脸。
年轻小伙子身后，还有几个双手脸都有些脏东西的人排着队，一看就是等待洗手洗脸的。
叶青青顺着楠竹看去，就见这水是从不远处的山引来的，是真正的山泉水。
不过这里就不远处河沟里的水都是清澈见底，而且是甘甜无比的。
特别好喝！
昨天叶青青在河沟边转悠时口渴了懒得回家喝茶。
趴河沟边就喝了几口水，很好喝！
陆一是村里最后一户人家，陆一家后面是大山，十来里范围里没有人家，那河沟里的水一点儿也没被污染。
陆好宽见叶青青看引水的楠竹，有些腼腆的解释：“陆大婶，你说要搞干净，我就让我二弟三弟带着我大儿子二儿子，去砍了二十来根楠竹。
把楠竹中间打通引了两股水来，这样碗筷，菜这些就有足够的水洗干净，而且是活水。
也有水让来吃东西的人洗洗手，洗洗脸那些。”
叶青青看了眼陆好宽，又看了眼装着碗碟大盆左侧旁边埋头，拿着丝瓜瓤在冒着热气的水盆里仔细洗碗的陆好宽的大儿子。
最后目光落在大盆右侧炉子的大锅里，看着大锅里煮着的干干净净的百根筷子，以及十几个碟子和十几个老粗碗说：“挺好的，这两股水引得好，卫生一定要搞干净，不然脏兮兮的我看着就吃不下去了，我也看不下去。”
“而且脏兮兮的，极可能让人肠胃不适那些的，这个你们卫生搞好了，食物在保证搞熟了，咱们都用的好食材，调料，客人在肠胃不适，就是他自己的事情了！”
“你们在这里摆摊，一部分客户是附近十里八村的村民，慢慢的，回头客就会占大多数，口碑很重要，一直保持干净卫生，从长远来看，对你们好处很多的。”
最主要的是，搞得干干净净的，我以后才好放心大胆的经常来吃，叶青青在心里默默的补充道。
村里没有卖小吃卖早餐的地方，叶青青就自己打造出来。
“嗯嗯，陆大婶您说得对，我们都严格按照您说的做的！”
陆丑草说着，拿起一个可以伸缩的铁架子从煮沸的大锅里捞出一个大粗碗在活水下冲了一遍，然后才打开盖着绿豆粥的透明玻璃盖子。
开始舀绿豆粥！
舀了满满一大碗，估摸着有半斤！
粥舀好了，把粥端来放在一边的托盘，陆丑草又迅速拿出一个碗，夹了三块洋芋在一个碗里。
随即往碗里洋芋放了些调好的最辣的辣椒面，又放了些葱花以及切成一公分左右长的折耳根。
金红色的洋芋撒了绿色的葱花和红色的辣椒面，以及白色的折耳根，看起来让人很有食欲，色香味俱全。
叶青青看着散发着清香的绿豆粥吞和炸洋芋了吞口水，心想要是在来几块豆腐炸了，就更香了！
叶青青刚这么想，就听到了一道女声：“大嫂，大嫂，豆腐来了！豆腐来了。”
叶青青侧头一看，就见陆好宽的弟妹端着一大筲箕白花花的豆腐来了。
叶青青瞬间眼神一亮，叶青青虽说不会做豆腐，但是作为一个吃货。
叶青青一眼看出来陆好宽弟妹端来的豆腐老嫩刚好！
根据豆腐颜色来看，是去年新收的，保存得特别好的豆子做的！
这种豆腐炸了老香了！
叶青青急忙说：“小草，快，给我切点豆腐下油锅炸。”
“不要青椒炒五花肉了，今早不吃肉，我要吃炸豆腐，把豆腐切成两三公分左右厚，别太薄也别太厚，四节手指长，就是大概十四五公分长，十四五公分宽的那种方块。
炸成两面微黄时出锅，撒撒在洋芋那些作料，把豆腐当洋芋就好，给我炸五块吧！”
“好嘞！陆大婶，那我不炒肉了，马给您切豆腐来炸，您先吃着会粥和洋芋，火腿肠和豆腐一会儿就好。”
“好，没问题，不急的，小草！”
“好嘞，陆大婶！”
陆丑草说着，立马麻溜的拿过一旁一张简易收缩的桌子打开放在石头平地末尾。
并且在桌子边放了好几张干干净净的小竹凳子。
随即陆丑草又端着放着粥和洋芋的碗的托盘，把装着粥和洋芋的碗都放在了陆丑草刚放置的新桌子。
这时陆丑草的弟妹也端着豆腐来到小吃车旁边了，陆丑草又立马迅速洗了手，拿起切土豆专用的，切素菜的菜刀切起了豆腐！
看着陆丑草动作飞快的切豆腐，锋利的菜刀在豆腐利落的划过几下，五个叶青青要求的那种豆腐块就出来了！
陆丑草的动作看得叶青青眼花缭乱的！
叶青青急忙说：“小草，不急的，慢慢来，注意安全，安全最重要。”
陆丑草有些害羞的羞涩一笑，圆圆的脸蛋笑出个酒窝，道：“陆大婶你放心，我会注意的！”
陆丑草说着，就把刚切好的