热油接触到黄瓜,发出“呲啦”一声。
秦霁岚把黄瓜和料汁搅拌均匀,对直播间说道:“黄瓜现在就可以吃了,不过再等一会入味了会更好吃。”
【哇,这个声音听起来好爽。】
【视听盛宴。】
【我不行,我好馋,现在就开吃。】
观众还没尝完凉拌黄瓜,鱼丸也好了。
秦霁岚把鱼丸捞出来放进汤碗,白嫩嫩的丸子在汤里若隐若现,伴随着热气散发出的鲜香传进直播间每个人的鼻腔。
【唔,这是鱼丸吗,好香啊。】
【我黄瓜还没吃完,刚好和鱼丸一起吃。】
【这个圆滚滚的看起来好可爱呀。】
【嗯!这个汤好鲜。】
【这个热热的,一口下去感觉身体毛孔都舒展开了,好舒服。】
“差点忘了还有这个。”秦霁岚拿出一个电饭煲,把提前蒸好的米饭盛了一碗出来。
“这就是今天的惊喜,是米饭哦,有没有人提前猜到呢?”
【我我我!】
【我也猜到了,嘿嘿。】
【好棒呀!】
【我还以为是面包。】
【感觉还不错呢,米饭白白嫩嫩的。】
“大家可以配着鱼丸和黄瓜一起吃,营养也更均衡。”
【好~】
【嗯呢,我试试。】
【感觉配着米饭,菜都好吃很多。】
周憬今天和朋友出去玩了,回来的有点晚,进直播间的时候菜都开始做了。
她先舀了一个鱼丸,小心的咬了一口,鱼丸的口感细腻滑嫩,入口即化,一口下去整个口腔都充盈着鲜香。
鱼肉紧致,咀嚼间还能感受到微微的弹性。
吃完一个鱼丸,周憬拿起筷子夹了一块黄瓜,脆脆的口感和鱼丸不同,保留了黄瓜最原始的水分和口感,吃起来脆嫩多汁,清甜可口。
醋的酸爽、糖的甜蜜、盐的咸鲜,再加上蒜泥的辛辣和香油的浓郁,这些味道在口中交织融合,让人欲罢不能。
【唔,好好吃,好鲜嫩。】
【这个鱼丸好像会跳!】
【鱼丸配上黄瓜,绝了!】
【黄瓜脆脆的,就喜欢这个咔嚓咔嚓的感觉。】
【这个鱼丸的汤汁也是一绝。】
【吃鱼不用再怕鱼刺了,好爽!我就说我不是不爱吃鱼,只是不喜欢吐刺。】
【这个真的好,老人小孩都能吃,我家孩子今天这个鱼丸吃了一大碗。】
“鱼丸老少皆宜,只是挑鱼刺比较麻烦。不愿意麻烦的可以直接连骨头一起打碎。但是注意,如果给小孩子吃的,要确保全部稀碎,不能有一点渣子!”秦霁岚继续提醒。
【收到!】
【记住啦记住啦。】
【好喔好喔,我明天就试试。】
【你们手速怎么这么快,现在好几家超市都没有鱼卖了。】
【谢谢承让。】
【我待会就试试,想一起学习的人可以来我直播间,我的直播间号是xxxxxx】
“大家都吃了吗?感觉怎么样,还有哪里需要改进的吗?”秦霁岚向直播间观众征求意见。
“没有的话我们现在就可以来抽奖了,今天抽二十个人,大家准备好!”
【我准备好了!】
【嘿嘿,我今天特意去洗手了,我就不信不中奖!】
【好喔好喔。】
【来降低概率了。】
【抽奖三大原则:从不缺席,从不中奖,从不放弃。】
【我来了我来了。】
还是一样的限制条件,不过这次抽的人多,抽完奖后欢呼的人要更多一点。
【诶嘿嘿。】
【转圈圈,好开心好开心,中了中了!】
【啦啦啦,中奖啦!】
【今天是个好日子~】
【吸吸欧气。】
【我也吸。】
【吸】
【真的从未中奖,捂脸。】
【楼上你……感谢,我现在开心了。】
“好了,还是老规矩,中奖的人私发地址给我,下播之后寄给你。”秦霁岚说完,提起今天的主题,“大家对于今天的两道菜,有什么不会的地方,现在可以来问我。”
她的话说完,一时半会还没有看到有人提问。
一是因为没有多少人把秦霁岚之前的话当真;二是因为大部分人都在关注吃的,没有其他心思分到做菜步骤上来。
【嗯?】
【真的?】
【我就想着吃了,根本没注意。】
【哈哈哈,世另我,我也是只馋美食。】
【有人看了吗?我感觉好像也没有那么难诶。】
【我我我,我来!那个鱼怎么弄,感觉山风拿出来的鱼和我们的不一样。】
终于看到有人提问,秦霁岚认真回答道:“哦你说这个鱼啊,我之前提前处理过了。要先把鱼剖开去掉内脏,把鱼洗干净后再给鱼去鳞。还有鱼头处的鱼鳃也要去掉。”
“我现在家里没有鱼了,明天重新录一条视频,仔细讲解怎么处理鱼。”
【好!】
【等