种材质的小碗就是故意的，“我也不知道啊。”
他思来想去，怎么都想不通为什么在出锅之后，这个青菜从原本普通的嫩绿色，突然之间就变成了现在这种非常夸张的翠绿色！
而且，如果仔细打量的话还会发现。
小碗中的青菜表面很明显的包裹着一层略微有些浓稠的透明液体，这也正是淮扬菜中最为鲜明的特点：浓，而不腻。
六个小碗，被何舒婷与凌舒屿几人分别送到了各位宾客的面前。
苏辰看了看放在小砂锅旁边的定时闹钟，距离十分钟结束还有一分钟的时间，不着急。
鸡翅已经被慢火焖了十分钟，现在加入一些简单调味品和鸡汤之后再慢火煨十分钟，等几位宾客吃过青菜之后刚好可以吃鸡翅，这时间简直完美啊！
张茂林这次没急着吃了。
跟之前的菜品不一样，就比如那个芙蓉肉，烫归烫，但猛吹几下还是可以直接吃的。
这青菜看着人畜无害，甚至都察觉不到表面散发热气，但谁要是敢轻视的话。
就比如...
李文奎按照之前的习惯吹了吹，心里头还纳闷呢，这菜怎么刚出锅也没觉得热乎啊？
再一想到自己要是动作慢了的话，估计张茂林那货又是一口一根青菜直接就是五六根。
当即便是张大嘴巴，长长的一根青菜甚至要弯曲回来，这才放到了嘴里。
‘还真不烫，就是...’
嘶！！！
李文奎突然瞪大眼睛，痛苦的捏着拳头，左右环顾一圈之后几乎是毫不犹豫，直接把嘴里的青菜吐回到了碗中。
随即便是猛地大口吸着冷气。
‘淦，这玩意儿怎么会这么烫？’
李文奎的舌头在口腔里转了一圈，只觉得口腔的上部隐约凸起几个小包。
‘奶奶的，居然被烫出了水泡！幸好没人看到！’
虽说如此，李文奎在疼痛稍微缓解了一些之后，还是感受到了嘴巴里飘荡着的清鲜味道。
不知道该怎么说，总是就是一个字：鲜。
今天吃的几道菜，突出的全部都是‘鲜’的特点，但是每道菜带给味蕾的鲜味是完全不同的，肉鲜，虾鲜，现在又是菜鲜味！
李文奎低头看着这道菜，刚才冒着被烫死的风险把青菜表面裹着的那层油脂留在了嘴里之后，青菜看上去便没有之前那么的翠绿了。
‘把菜的清鲜焖到了汤汁里啊，再加上鸡汤的鲜香味，这菜不错！’
虽然刚才王文全说了，这道菜在淮扬菜里就是一道家常菜的水平，但李文奎还是默默地决定，这次回去京城之后，必然是要把这道菜加入到3号楼的菜单里的。
而在门口。
方阿姨这一幕可是看的真真的。
“那人真有意思，吃到嘴里的菜又吐了出来，是不是老板这道菜做的比较失败啊？”
崔玉分咬着牙细看了会儿，“应该不是，要猜的不错的话应该是被烫着了。”
卢永亮是想笑，又不好意思笑，只能说着闲话缓解一下，“这种被浓郁油脂包裹着的食材最危险了，表面看上去好像没啥，真要猛吃一口，能把人舌头都给烫直咯。”
这就跟家里平时煲汤一样，表面如果飘着一层油花儿，看上去又不冒热气的话，可千万别被那副表象给蒙蔽了。
真要是猛喝一口，估计能烫的好几天吃不了饭。
李文奎舔了舔嘴巴里的那几个水泡，感觉也不是那么疼了。
这才重新夹起那块儿‘进口’青菜，来了一次二进口。
“唔？”
只是刚刚吃到嘴里，他的表情立马变得微妙起来。
“怎么是酥的？”
反差，这道菜带给他的感觉就是，反差！
那么嫩绿的颜色，不管怎么说看着都是脆生生的口感才对，可真的放到嘴里去吃的时候，第一时间带来的口感竟然是酥的感觉！
而继续咀嚼几次的话，便会发现这酥的口感只是来源于青菜的表面，实际上青菜内部的口感完全就是软，烂！
似乎只是轻轻抿了几下，这青菜便直接融化成了汁水流淌在了口腔之内，残留下的便只有口齿间回味无穷的香味。
是大自然的味道啊！
前面一道牡丹银耳洗刷了嘴里肚里的肉香，这一道青菜让干干净净的味蕾直接来了一次大自然的旅行。
“好吃！”李文奎下意识扭头道，“麻烦您了。”
何舒婷叹了口气。
真不知道该怎么说这位大老板了。
“您这...不好意思啊，这个青菜老板一共做了二十四棵，刚才那边已经吃完了，您要是想吃的话，要不下次来十九楼吧？”
还有什么办法呢？
刚才李文奎又是二进口，又是吸气又是舔嘴巴的。
人家那边的张茂林几人，都是小心翼翼的咬上一口，然后吃掉，再来一口。
别看是一口一口吃，真要比起来的话速度不慢的。
“什么？”
李文奎不可思议的看向他的左侧。
一排人。
正擦着嘴巴，脸上说不出来到底是满足还是不满足，反