方长定睛一看,好家伙!
刚才自己边吃饭,边吹彩虹屁,结果美味来这群吊毛居然是一字不吭,埋头咣咣就是吃,他吃东西这会儿功夫,别说粉丝汤了,一盆排骨年糕都是渣也没剩了。
“大意了,大意了!”方长恋恋不舍的把碗放下,“给大家伙儿带了点水果过来,想吃的自己去拿嗷!”
“方老板大气!”白小波嘴巴一擦,一溜烟的跑过去搬水果了。
看的方长一愣一愣的。
刚才不是挂我电话没时间搬东西吗?
趁着大家伙儿吃水果的时候,方长把苏辰叫到一边儿上。
“苏老板,这几个小吃准备上市了?”
苏辰深吸了口气,看上去竟然有些疲惫,“是这么想的。现在公司严重缺乏人手,你看看。”
苏辰指着后边儿嘎嘎炫水果的家人们,“都是男的当牲口用,女的当男的用。小吃这玩意儿不必菜品,不是说招几个厨子就能搞的。”
主要是小吃这玩意儿占地方,比如做肠粉就得用到一个抽屉式的蒸箱,做排骨年糕又得同时用到两三口锅,要是再加上一个鸡血粉丝汤,那就还得多一口锅。
别看这么点儿东西,就算有苏辰这样的手艺,一个人做三样东西的话,还真是有点儿忙不过来。
“那您怎么不再搞一层,到时候直接全卖小吃!”方长幻想着那一幕,“妈的!想想都流口水!”
苏辰把泡好的茶给方长推过去,“这不是正跟凌总商量这件事儿呢吗?如果弄一层小吃楼的话,怎么经营又是一个大问题。”
哦?
方长听到这里,脑子立马就活络了起来,“那我可就期待您的小吃楼开业大吉啦!对了苏老板,还有个事儿我想麻烦您一下。”
“说。”
方长把张毅的事情娓娓道来,顺便还添油加醋,说了他有多不容易,要不是老婆管得严不给钱,也不能想到那么损的法子。
“嗐。”苏辰大手一挥,“黑名单什么的就是闹着玩儿。是有那么些顾客做的过分,跟你朋友没关系。吃饭的话,美味来随时欢迎。”
“真哒?”
“嗯呗。”
苏辰不想计较这些事儿,目前为止美味来黑名单里真正拒绝服务的只有三个人:张青和那个公务员男,还有张大力。
其他人那都是闹着玩儿的,只要不做损害美味来利益的事情,是不会真的给人拉黑的。
“那可太好了!我这就跟他说去!”方长临走还不忘跟苏辰说,“晚上记得多做点儿哈!到时候我也来捧场!”
看方长走远,凌舒屿才进来办公室。
“老板,如果开小吃的话,像我们以前的经营方式绝对没法套用的。”
请人制作小吃然后售卖,利益归美味来所有,然后给员工发工资。
这个做法并不适用于小吃类的美食。
“档口呢?”
凌舒屿挥了挥手把刘胜男招呼进来,“档口的话现在有两种经营方式。”
“一种,是免房租,我们直接把卖的钱全额回收,然后按月,或者按周来给摊贩们分账。”
“还有一种,是收房租,同时收取一笔技术性服务费。”
第二种方法,肯定不是苏辰想要的。
他暂时还没有做一个包租公的打算,“那现在是遇到什么困难了吗?”
这时候,刘胜男开口了,“虽然说咱们这两个月经营状况的确很不错,但如果想要装修出来一层专门做小吃的话,账面上的钱根本不够。”
苏辰没继续追问了。
出国之前,账上也就不到五十万的现金流。
美味来现在的优点是每个月进账很多,问题就是时间有些紧凑,不等现金流攒起来,就立马开办下一个业务,导致公司资产倒是一直增加,可现金流上不去。
“既然如此,那小吃的计划就暂时放一放。对了胜男,我让你置办的那些东西都买齐了吗?”
“能买到的都买好了,还有一些在运输途中,估计要三四天的时间才能回来。”
“嗯。”苏辰双手合十,“尚总的订单事关重大,且不论咱们跟尚总的私交,光是这次的预算就很丰厚。大家都得重视一下。”
“冯总那边?”凌舒屿有些拿捏不准这个冯耀阳到底什么心思。
花十万块钱,就是来尝点儿小吃?
有钱也不是这么霍霍的。
“冯总那边别管了,到时机了他会主动说的。现在是他有求于咱们,不必着急。”
把公司目前的大概情况都捋了一遍后,苏辰也便回到了十九楼的办公室。
晚上的三味小吃已经全部搞定,现在也得开始研究一周后尚明科的那位客人了!
......
“阿武,这个项目能不能投资,就看今天晚上你对美味来的评价了。”
景州大酒店。
冯耀阳正抽着一只雪茄,坐在他旁边的是这次他从香江带来的厨师。
从小在香江长大的冯耀阳,这些年做生意走南闯北,很多地方的东西都吃不惯。
全凭这位阿武跟在他身边,不管走到哪里,都不耽误冯耀阳吃上一份干炒