不成这样。”
本来还想说大家尝尝，可这拢共才烤了六个，不够现场人分的。
现在还没有道具，苏辰只能将这六个贵妃饼先摆在白色圆盘中，再点缀上几颗绿色的菜苗。
“这玩意儿看上去就跟艺术品似得，这谁舍得吃啊？”方阿姨说出了大家内心的真实想法。
“不敢想象，这居然是杨贵妃最喜欢吃的点心，我今天怎么也得当一回杨贵妃了！”何舒婷说着话，手就往盘子里伸。
被苏辰给打了回去，“先别急。还得让凌舒屿过目一下，她负责做这个设计，看一眼实物要比图片来的更真实。”
不多时，凌舒屿和王睿相跟的一起来了厨房里。
刚走进来，凌舒屿看到盘中摆设的六个贵妃饼，刹那间便愣在了原地！
这味糕点外表形如圆月，色泽乳白。
甚至细细看去，都能隐约看到乳白色饼皮下暗含的枣色馅儿泥。
‘好想把这个六个饼放在玻璃柜里保存起来啊...’
这是凌舒屿的第一想法。
如此精美的糕点，就该被保存起来，随时随刻可以观赏到，到底是什么人居然如此狠心，想把这么精美的糕点给吃到肚子里去？
而站在凌总身后的王睿，在足足被震惊了半晌之后，喉头耸动着。
“名花倾国两相欢，长得君王带笑看。
解释春风无限恨，沉香亭北倚阑干。”
“苏老板，这是专为贵妃而做的点心，看着这糕点，我一时间感觉自己都变成了唐玄宗！这就是我的贵妃啊！”
额？
众人齐齐看向这位不速之客。
凌舒屿急忙解释道，“我想着这次的国风点心难免需要搭配一些古诗词，特意请王睿过来帮忙看看，有没有什么合适的古诗。”
原来如此。
苏辰细细品了一番，他记得还算清楚，这首诗是李白清平调里的一首，说的就是君王与贵妃倚栏而坐，四目相对，景美，人更美！
“好。就用这首！这诗本来就是写给贵妃和君王的，放在这道糕点上倒也挺合适的！找人拿毛笔写在纸上！”
如此一来，这第一味糕点便算是成了。
苏辰在和大家聊天的过程中，还抽空回到练习室中复刻了一遍。
没有任何疑问，在经过老八的提点之后，这道糕点从C级一跃来到了A级。
这就已经足够了。
说到底，不过是面食和枣泥的混合物，在口感和味道方面，上限很低。
甚至苏辰严重怀疑，这提升的两个等级，主要还是因为变得更加美观了。
短时间内就搞定了一道点心，苏辰顿感压力小了很多。
把那六个点心直接给了凌舒屿，让她去拿着跟订做来的摆盘做个效果图。
苏辰便继续和陈老八在厨房里开始忙碌了起来。
“八师兄，这第二味糕点，可能就有点困难了...”
“怎么说？”
苏辰把荷花酥的事情说了一遍，同时也说出了自己在制作过程中遇到的困难。
荷花酥的制作，首先是用各种颜色不用的面，分层包成一个圆形的面团。
然后再从中间向四周用刀隔开，在油锅里炸至的过程中，每一层面皮都会自动分散开来，看上去宛如莲花绽放。
“还是那个问题...油炸之后面皮的表面都是孔状，有点像虾片的感觉。但其实我需要的还是光滑的表皮。”
陈老八捏着下巴想了半天，“从面食角度来想的话，我觉得可能是面团没发好。但听您这么一说，可能有这方面的原因，但又不是全部。”
苏辰点点头，自己有着满级熟练度的【炸】，控温方面绝对没有问题的。
那么问题一定是出在了原材料上。
“苏老板，莪记得上次来的时候您做了一道菜，是先用油浸泡食材来着，您有没有想过...我有时候烙饼的时候为了达到您说的这个效果，会在饼皮的表面涂抹一层油。花椒油什么的都会用到。”
哎？
苏辰眼睛一亮，“好像是这么个道理哈？”
面团在进入高温油锅之后，会被油脂里的磷脂吸收掉水分，而磷脂这种成分本身也是很好的表面活性剂，它会使得油水乳化。
苏辰想到了这个深层次原理，但一直没有想过怎么去解决这个问题，被老八这么一提醒，思路瞬间开朗了起来。
用油脂在面点的表面涂抹一层，的确是可以形成保护层，这样在进入高温油之后，也不会被瞬间吸收掉面点中的水分。
说干就干！
“八师兄，帮个忙儿！榨点南瓜汁和火龙果汁来和面。”
这个陈文亮很懂。
有时候包饺子做面条什么的也会用菜汁来和面，就是达到一个改变颜色的效果，对口味的影响几乎没有。
“好嘞！”
做这个陈文亮很轻松，将南瓜榨成非常细腻的汁水，再掺点儿水熬一下，最后过滤一遍，就得到了颜色非常纯正的金黄色汤汁。
火龙果也是这个道理。
不多时，两份红黄汤汁就已经准备好了。
苏辰这边，有了老八