做菜的老板么...
问出自己的问题后,张佳丽立马察觉到了自己的无厘头,嘤咛一声,翻身滚出被窝爬着,弯起那对洁白如玉的小腿在空中晃悠。
“五千不够么?不够的话,您觉得要多少才比较合适呢?”
对于这个下午茶的预算,张佳怡倒是算的没那么清楚,那个五千不过只是她当时随便说的一个数字。
在她这个圈子里,价格本身也是一种攀比。
这位老板的回复出乎意料的快。
【这个级别的美食定制,起码要1.5万元起步。】
张佳怡看了眼,几乎是没有经过一丝犹豫,指尖在屏幕上飞舞起来。
【张佳怡:那就凑个整,两万元好咯?不过时间不够是什么意思呢?】
苏辰的回复依然很快。
【时间不够的意思就是,如果是明天中午十二点就餐的话,我们公司是无法完成您的委托的。】
【张佳怡:好叭~那您最快需要多久呢?】
苏辰回复道:3天。
居然要这么久么?
张佳怡嘟着嘴巴有些费解。
烘焙在名媛圈里也算是一个小小的爱好了,很多姐妹们闲下来的时候都会自己做一些糕点。
好吃与否不太清楚,反正拍出来的照片很好看就是了。
据她所知,糕点的制作无非就是把面粉搞成面糊糊,然后加上各种各样的甜口香精什么的,丢到烤箱里就完事儿呗!
怎么还得要三天这么久呢?
但选择了美味来,张佳怡这点耐心还是有的。
【唔...三天就三天吧!三天的话,我们可是要好好等着啦!】
苏辰只回复了一个【嗯】后,便再没有了消息。
张佳怡的手指在屏幕上按了半天又把编辑的内容全都删掉,思来想去再也没有主动说什么其他的话题。
‘两万元的下午茶么...这位老板是真的敢啊。’
‘不管怎么说,只需要等三天就可以看到价值两万元的下午茶了...这总归得是圈里比较贵的下午茶了吧?咯咯...’
搞定了第二天发朋友圈的内容之后,张佳怡便美美的盖好被子去睡觉了。
......
这边,苏辰得到满意的答复之后,却是睡不着了。
五千元的预算,做一次中式糕点的话确实不太够,除了制作程序过于繁杂之外,为了达到必要的美观效果,苏辰还得采购不少摆件和盘子。
‘这些也算是固定资产了,以后也用得上。’
买东西的事情苏辰从来都不含糊,现在的重点是先把自己需要的制作的餐品全部都列举出来,再针对性的购买各种物件。
‘表面上这只是一次万元订单,但实际上暗含了中西糕点的巅峰对决...’
‘而且还是由名媛们发起的。’
不管这名媛是真还是假,可以肯定的是这个订单一经制作,必然会在短时间内出现在景州市的贵妇圈内。
所以苏辰,很罕见的直接进入了美食练习室中,旋即开始继续翻阅起名菜谱。
美食练习室有个特点,如果只是在里面进行美食练习和制作的话,苏辰可以坚持很长时间。
但如果...把在练习室里的时间用来干其他事儿的话,所需要的精力会成倍的增长!
嗯,苏辰之前尝试过在练习室里背单词,后来发现根本背不了几个就会筋疲力尽。
就比如苏辰现在,正在练习室中查看着名菜谱,同样也是需要耗费成倍的精力,但为了节省时间只能这么干了。
‘要说糕点,巅峰期应该是清廷的皇家点心。’
苏辰翻阅了名菜谱中的所有食谱,都不曾找到跟皇家有关的信息。
因为以前在做主播的时候曾经有过一期内容是点心局,所以苏辰记得很清楚。
当时他们团队的首要目的地是京城,毕竟清廷在京城坐落了几百年,按理说御膳房里的厨子多多少少是流传下来点手艺的。
但寻遍了整个京城都没找到他们想要拍摄的点心。
后来几经辗转,团队的负责人联系到了津市的一位老者,这人叫做王世祥,他倒不是什么有名的厨子。
却是一个大大的吃货!
王老先生一生的挚爱就是萨其马,当时他就说了,京城的萨其马早就不行了,现在最正宗的萨其马当属津市的桂顺斋和祥德斋。
顺藤摸瓜,团队的负责人又联络到了另一位师傅,这人叫杨明,乃是当年国营饭店祥德斋的点心师傅的传人!
‘杨先生的饽饽放眼全国应该是数一数二的存在。’
‘所以饽饽绝对可以当做一道糕点来制作。’
现在苏辰要做的,就是要将自己曾经见识过的那些糕点复刻出来,如果可以的话,还要更进一步!
想到这里,苏辰的心里就有了一个大概的方向。
‘首先确定这次需要的糕点品类,宫廷饽饽可以是一味糕点,就做枣泥卷酥!’
离开练习室,将这道糕点的名字记录在桌上的笔记本里,用的却是另一个名字:贵妃饼。
‘第二道,也要体现华夏五千年的文化,那必