在美食练习室中，苏辰将自己的重点放在了烹饪和评分上。
所以只是第一次处理了一遍食材，之后的八十几次练习就是复刻食材。
此刻，苏辰拿着菜刀切土豆的动作并不是很快。
“哎妈呀，我看他切土豆这动作揪心，别给手切了吧？”隔着厨房门上的玻璃，方阿姨目光飘向了门内。
白小波手机连续咔嚓了几下，迅速的在自己的朋友圈里发了几张图片。
【老板亲自下厨给员工做饭，爱了爱了！】
点击了发送，这才抬起头来，“很正常，这年头二十六七的男人有几个会做饭的？更何况还是老板这种有钱人，不过只要按照斗音上的美食博主来，味道一般也不会差到哪儿去。”
“没错，我自己也试过做饭，无非就那几种调味品，往菜里头都放一遍味道真差不到哪儿去。”刘胜男说道。
“嘶！！！你们看！辰哥在干嘛！”
众人齐刷刷望去。
只看苏辰双手拿着一根茄子，连菜刀都不用，直接就从中间给掰断！
旋即便用手将茄子掰成一块一块的。
那动作，感觉想要把茄子挫骨扬灰似的！
白小波默默地低下头把刚才发的朋友圈删除，然后重新编辑了一段文字。
【吃茄子有没有中毒的风险，在线等，急！】
刘胜男也是摸了摸额头，刚才还无所谓的心情烟消云散，此时也变得忐忑起来。
这时，方阿姨砸了咂嘴，“小苏有点手艺啊，你们小孩不经常做饭不知道。”
闻言，大家又都看向阿姨。
“有些食材确实手撕的要比刀切的做出来好吃，就跟切的土豆丝要比擦的好吃，撕的包菜要比切的好吃，没准儿茄子也这样呢。”
在座的各位大学毕业生，要说做可能不太懂。
可要说起吃来！
“有道理有道理！我就觉得饺子肉馅儿刀剁的比机器绞的好吃，我还能吃出来呢！”
“好像还真是，拍黄瓜就比切黄瓜好吃，这啥原理？”
“有没有可能是因为铁和蔬菜的细胞发生了反应所以不好吃？”
“我觉得不是，很有可能是因为手撕的时候把蔬菜的细胞都给撕裂了，所以蔬菜的味道可以更好的散发出来！”
“......”
方阿姨看着这群大学生各个都十分认真的研究着这個问题，对话中甚至开始出现一些她都听不懂的术语，一时间陷入了沉思。
他们真的可以辅导自己正在读高中的儿子吗？
和这边的热闹不同。
厨房内，苏辰重重的松了口气，活动了一下胳膊。
十几根生茄子不断的用手撕成块状，这工作干起来还挺累。
茄子炖土豆这道菜并没什么难度，不过在练习室中，当苏辰第一次制作完成的时候，系统仅仅给出了D级别的评分！
按照系统的介绍，评分是从D到S五个级别。
D级，难吃到爆！
C级，可以吃但不好吃。
B级，味道还算不错。
A级，让人流连忘返的美味！
S级，一吃一个不吱声！
随后苏辰便开始了疯狂的尝试，回忆起自己以前做美食主播的时候吃过的多家美味，开始不断地使用各种调味品的搭配！
终于。
在苏辰第八十三次制作结束的时候，寻找到了这道菜的最佳配方！
茄子炖土豆，重点就是茄子要多，土豆要少，否则的话就变成了土豆炖茄子。
这道菜真正重要的环节，根本不是加什么调味品。
而是加入各种食材的时间和顺序！
比如当苏辰把茄子和土豆入锅的顺序调整一下，评分立马就上来一个等级！
再将翻炒时就加入的蒜末改为起锅时才加，评分又上一个等级。
有了八十几次的练习，只要略过切菜的环节，苏辰的动作便开始变得流利起来。
点火热锅，锅中加入一些花生油，待油温稍稍热起来，把手撕的茄子全都倒入锅中。
手中的铁铲开始不断地翻炒茄子，不过多时，就能看到原本丰满的茄子块儿开始变得瘪软起来。
‘就是这个状态！’
另一盆切好的滚刀块土豆也被苏辰一股脑全都丢入锅里，简单的翻炒几下，往里加了一勺黄豆酱，外加一丢丢的酱油和生抽。
在翻炒中，茄子和土豆开始变成了酱色。
苏辰估摸着时间差不多，给锅中加入刚刚没过食材的水，便将锅盖盖了起来。
“就这？”白小波看到苏辰盖好了锅盖，有些难以置信，“就扒拉那么几下，加上水盖上锅盖就完事儿？”
原本还觉得苏辰有点手艺在里头的方阿姨也有点吃不准了，“这菜我也没做过，不过好像是有点潦草了哈...”
刘胜男捏着下巴，作为唯一一个吃过这道菜的人，此刻的她无疑是最有发言权的。
“我在东北吃过最正宗的土豆炖茄子，土豆软绵沙，茄子软糯挂味，汤汁粘稠味浓，很下饭的，可是老板...”
刘胜男用她为数不多的烹饪知识分析