宋安心保持礼貌微笑道：“几位掌柜的还没走呢，家里事多招待不周还请多海涵，来，我亲自送送你们。”
蔡掌柜堆起满脸笑容道：“不不不，慧孺人家没有招待不周，我们是特意留在这等慧孺人您。”
“哦，各位掌柜的可是找我有什么事？不过你们还是照旧叫我林二嫂吧，都是老相识了，你们一口一个慧孺人我还着实听不惯，村里村民也还是一样称呼我，不用拘泥这些。”宋安心道。
孟掌柜连急忙道：“林二嫂，你那东坡肉的吃食方子可否卖给我。”
蔡掌柜眼睛都瞪大了：“嘿，你这家伙，明明是我先说要这东坡肉方子。”
客来酒楼刘掌柜说道：“大家都是一同见到这道东坡肉，哪有什么先来后到，蔡掌柜你别不讲理，林二嫂，我出二百两要这方子。”
孟掌柜和蔡掌柜一直长期霸占着宁都县第一第二酒楼的位置，两家经常掐架，搞的他这个第三酒楼总是毫不起眼，还好有林二嫂的富贵蛋和卤绝味让他威风了一阵子，现在这个东坡肉他绝对不能错过，只要有了它客来酒楼就有望齐平这两家，他再也不会是默默无闻的老三了，想着他又忙道：
“不不，林二嫂我出四百两，这方子你可一定要卖给我啊。”
和阳县几个酒楼的掌柜一看也不能示弱。
和阳县大碗居李掌柜道：“我出五百两。”
和顺酒楼黄掌柜道：“我要那烤鸭秘方我出六百两。”
顿时几位掌柜的开始纷纷叫价，最后蔡掌柜更是喊到了二千两的高价，顿时一群掌柜的开始纷纷骂他恶意竞价，大家又是一顿吵吵。
林丰收送完客回来看到几位掌柜的吵成一团懵了，听了他们吵了一会后才明白，他问道他娘：“娘，掌柜的这是要买我们家菜方子？”
宋安心也是无语，她不是没制止他们奈何他们根本听不进去她的话，一心沉醉在他们自己竞争的世界中。
她沉住气，声音提高：“各位掌柜都别吵了。”
这下几位掌柜的总算听到了，都纷纷停止了争吵看向了宋安心，蔡掌柜连忙凑上去笑道：
“林二嫂，我价格最高，他们争不过我，这东坡肉方子我要了。”
宋安心：“……” 我有说过卖吗？
她还是保持商业微笑道：“各位掌柜的，实在不好意思，这菜方子我们家不卖，大家倒不如换个思路，我们做一个新买卖怎么样？”
大家一听菜方不卖脸上一下子失望极了，合着他们白吵一顿，不过又听林二嫂说有新买卖做，一下又顿时重新提起了兴致。
孟掌柜忙问道：“林二嫂，是什么新买卖，你家可是又出了什么新吃食？”
大家连忙问道：“是啊是啊，可是又有跟卤绝味和富贵蛋那样的吃食进货给我们？”
几位掌柜的想，菜方子不卖也没关系，只要林二嫂能将这吃食进货给他们也行，总归林二嫂家的吃食没的错。
黄掌柜问道：“可是连知府大人和县令大人都喜欢的那冰皮月饼，那吃食我虽是没吃过但能得知府大人和县令大人的心定是个好吃食，林二嫂怎么不跟那柿饼一样做出来卖给我们呢。”
宋安心摇了摇头表示并不是这个，这冰皮月饼做起来太麻烦了，这个时代也没有防腐剂容易坏，而且最重要的是她想要留着以后有用处。
她开口道：“大家就不好奇我们家那道小鸡炖蘑菇的菜里面蘑菇是怎么来的吗，那一看就是新鲜的香菇，而不是泡发的干香菇。”
见宋安心提起这个，掌柜们这才想起来，是啊，他们之前也在席面上好奇怎么这个时候还有新鲜的香菇呢？他们一心都扑在那东坡肉和烤鸭的吃食方子上去了，竟然将这忘了。
孟掌柜问道：“是啊，林二嫂你家怎么还会买到新鲜的香菇呢，现在就是我们酒楼现在也没了，用的都是干香菇食材可贵了呢。”
宋安心神秘一笑，和林丰收带着几位掌柜一起去参观自家的菌菇房了，菌菇房里刚好林丰年在里面给这些菇类在喷水。
菌菇房里很暖，因为菇类的生长不能低于二十摄氏度，而现在已是深秋白天估计就十几度的样子，晚上的温度还会更低，因此宋安心给菌菇房周围都烧上了一些炭火。
炭火这么贵她当然不可能买来专门供菌菇房，而是自己带着家里几个儿子制作的一些土炭，土炭的制作的方法很简单，用泥土活水搭一个简单的土窑，然后干柴垫底三份湿柴放里面焖烧，但这方法只能在这深秋用一时，因为自制土炭出炭率少而且稍微不注意就会失败木炭全部烧成灰，失败率极高。还好现在没有到深冬天气没那么冷，因此成功烧出来的一些土木炭现在也够用。
但天气再冷就不行了，木炭难制作而且也会供应不上，所以她打算盖房子的时候也给菌菇房升升级，到时候也给菌菇房来个大土炕，这样即使是冬天也能出菌。
几位掌柜的来到菌菇房看着种在房子里的菌菇，都不无一瞪大了眼瞧着那一层层的菌菇，天呐！他们还是头一次知道菌菇还能自己种的，而且还可以在这深秋种出来！
宋安心笑着道：“各位掌柜，我们家也是刚开始试种这些菌