放进去。
她准备了一小碟生姜丝和葱段,撒在泥鳅上,再倒入料酒和一点生抽,用手轻轻拌匀。
泥鳅的表面因为调料而变得略带光泽,浸透了姜葱的清香,准备好等待入味。
她打开厨房的抽油烟机,点燃炉火。取出一把花生油,放入锅中,待油温适中时,她小心地将调好味的泥鳅一个个放入锅中。
泥鳅们在油锅中迅速翻滚,传出微微的噼啪声,泥鳅的肉质开始变得金黄,表面微微结块,散发出一种香脆的气息。
沈烟见状,迅速翻动泥鳅,确保它们均匀地受热。
她再次调整火候,让泥鳅略微焦香,但依然保持内部的嫩滑。
随着烹饪的进行,她闻到了泥鳅逸出的淡淡鲜香,那是姜和葱的香味,与泥鳅本身的鲜美相融合。