现在可不是以后，哪怕到了80年代，上海的外地口味饭馆也不多，几乎所有的国营饭店厨师都是主打本地菜，最多加上江浙菜和淮扬菜。
而且还是本地化的那种，总爱放。
老一辈的本地人用增色和提鲜，若是不用，总感觉少了点什么似的。
要到90年代以后，尤其是浦东大开发，大量外地人涌入，上海的非公商业也高度繁荣，那时候才有许多外地人进来开餐馆，而本地餐厅也开始转变做法，口味往大众化靠拢。
哪怕后来本帮菜兴起，一桌菜敢卖20多万，也已经偏离了原来的本帮菜，用一位上海老厨师的话来说，“完全是两种味道”。
别说两种味道，三种味道陈凡也不感兴趣。
两人直接点了几个川菜，一人一瓶雕酒便开造。
酒过三巡，陈凡才问道，“安哥，你想买什么样的房子？”
听到这话，安全吃饭的速度也慢了些，顿了两秒，干脆放下筷子，掏出烟递出一支，随后自己叼了一支点燃，深吸一口气，吐出一口烟雾，叹道，“愁啊。”
陈凡点燃烟，抬头看着他，笑道，“愁什么愁，难道还有当年你刚到卢家湾的时候愁？”
安全对着他笑了笑，又叹了口气，“不一样的，那时候我们大家都相信‘人定胜天’，不就是种地干活吗，只要肯下功夫、能吃苦，就一定能办成。”
他转头看向窗外，可惜除了酒店里的一点外景灯光，周围都是漆黑一片，不禁吐了句槽，“除了外滩，就只有路灯可以看。”
随即看向陈凡，“呐，我跟你说啊，你知道现在上海的房价是多少钱吗？”
陈凡吃了口菜，“那天听你的意思，一平米80左右？”
安全摇了摇头，“买房不兴讲平米，都是算整套。”
顿了一下，他想了想说道，“按面积算也不错，这样解释更清楚些。这么说吧，按照不同的地段、房型、楼龄、格局等等，每平米的价格，从40块到100块不等。”
他将烟叼在嘴里，两手一摊，“很不巧，我想离学校和父母家近一点，这一片的房价，最低也要60，稍微好一点就要80，甚至100。
一套房子最小的也有十几个平方，好点的套房在50平米左右，按照100块的单价算，那就要5000块。
好房子买不起，烂房子不想要，你说，我愁不愁？！”
陈凡扶着酒杯，想了想说道，“其实烂房子要看你怎么去看它，如果只是房间里面烂一点，说不定还是很好的选择。”
安全转头看着他，“怎么说？”
陈凡笑道，“买房跟买东西也没什么区别，你要是嫌麻烦，当然是直接买成衣更方便，可你条件有限，买一块布回家，再请裁缝师傅做成衣服，价格就便宜了一半多，你想想，是不是这个道理？”
(本章完)