竟然还有试吃?这可是个新鲜玩意啊!
其实现在不仅有试吃,还有试用和降价推广呢。
比如71年上海要推广节能蜂窝炉,当时定的价格就是12块钱一个,还有街道办和供销社的工作人员热心送到家门口,买了提进家里就行。结果等到第二年,很多居民都接受了这种炉子,也觉得很好用,价格就提到了16块,另外还要票。
再就是有些饭馆推出新菜,或者点心店出了新品,也会准备一些给老顾客品尝,请他们多提意见。
可是在孤峰县、甚至是云湖地区,尤其还是这个时间点,试吃就成了新鲜东西。
平时下饭馆、买东西,不被甩冷脸就不错了,还试吃?
所以一时间竟然没人动。
就在陈凡想着自己要不要去装个托的时候,两名外地旅客挤到前面,一人拿起一根竹签,扎了一点肉沫丢到嘴里。
细细品尝之后,两人齐齐点头,再看看墙壁上挂着的价格牌,其中一人说了一句,“这个味道不错,价格也不贵。”
然后便看向侯明英,“售货员同志,你这上面没有写要多少票,票是怎么算的?”
侯明英立刻笑道,“同志您好,我们这里卖的都不要票。”
其实从今年开始,云湖地区就取消了禽类产品的票证,无论去菜场还是下馆子,只要是鸡鸭鹅都不用票。
况且这些东西本来就是属于“计划外产品”,又不在特殊的“棉粮油”三大类之内,卢家湾自己就能决定是否要票,比如在农贸市场里交易的,基本上都不用票证。
倒是那“三大类”虽然也是农产品,却是绝对不能碰的红线。
少量的交易只要不被抓到现行其实也没人管,但是开店这种属于禁区,要很久以后才会逐步放开。
“不要票啊?”
也不知道是不是他们那里还要票,那人听到侯明英的回答,顿时眼睛一亮,便伸手去掏钱,“我要一只鸡一只鹅,鸡杂和鹅杂也各称一斤。”
他眼睛盯着价格牌,“煮毛豆我吃过,这卤土豆、腐竹和豆腐皮还没尝过,三样一个价,能凑两斤吗?”
主要是土豆压秤,称少了的话就只能尝个味道,而这种素食“只要”5毛钱一斤,就干脆称两斤算了。
侯明英一边开票、一边连连点头,笑得合不拢嘴,“当然可以。”
然后将记好的菜单撕下来递给他,再伸手往里面指了指,“同志您请这边付钱。”
邓家珍也早已拿着个托盘,给那个旅客取东西。
那人顺着通道往里走,他的同伴也要了一份跟他一样的东西。
如此一来,熟食店便算是正式开张了。
而这两个人的购买也成了一个信号,越来越多的人试吃,并下单购买。
这时很容易区分买东西的是本地人还是旅客。
本地人大多只会买一点点,有的甚至只买一根鸡腿。
尽管鸡腿稍微贵一点,可是肉多啊,买的人自然也多。
而从大客轮上下来的旅客就大方多了,最少也是整只鸡,其他的小菜也买少买。
结果十几分钟后,这一批运来的货物就肉眼可见地快要没了。
还好,早在这些顾客开始抢购的时候,陈凡就招来一个女工,让她回去赶紧把所有的存货都拉过来。
第一天开业,自然不会只准备这点东西,否则也不至于要12个人做菜。
单单今天,就为三家店准备了鸡鸭鹅各100只,另外还有几箩筐的素菜,安全和张文良总是担心卖不完,不过基于对陈凡的信任,都没有提出反对意见。
那些女工们就更不会,反正陈老师怎么说,她们就怎么做,其他的都不用她们去考虑。
一个小时转眼而过,那些大客轮上的外地旅客早已经上船离开,后来又来了两批人,直到现在才出现空档,没有新的旅客过来。
此时店子门口的人便少了一大半。
可是店里的东西也卖光了。
“啊?卖光了?”
一个男的站在店子里,不死心地弯着腰往里柜台里看,还在懊恼地念叨,“怎么这么快就卖光了呢?我还没买呢!”
侯明英缓缓松了口气,走到他面前,笑着说道,“顾客同志,非常抱歉,我们今天上午准备的东西已经全部卖完了。”
那人直起身看着她,“今天还有吗?”
侯明英顿时犯了难,这个问题陈老师没教过啊。
陈凡见状走了进来,笑着说道,“上午没了,不过下午两点还有。”
那人当即眼睛发亮,笑着连连点头,“好好好,那我下午再来。”
还站在门口依依不舍的几个人,也听到了陈凡的话,这才带着几分庆幸离开。
陈凡看了看只剩下一点汤汁的食物盘,再看看她们,笑着问道,“感觉怎么样?累不累?”
侯明英当即笑道,“这点活怎么会累,还没有双抢的时候割一笼稻谷累呢。”
邓家珍也连连点头,走过来说道,“确实不累,感觉才刚活动开。”
相比下地干农活,在这里工作,简直像到了天堂。
这时张文良也走了进来,脸上