厨房拿出所有大大小小的盆子，周巧萍和李怀庆也在旁边帮忙。
福宝按照书上所说的步骤，把大盆放水加上硝石，再把小盆盛满水放在大盆里。
在两人惊异的目光中，小盆里的水慢慢冻上。
周巧萍惊呼：“这是……这是冰！”
李怀庆被惊的说不出话，看见福宝的眼神活像是见了鬼。
福宝用手戳了戳不太结实的冰：“好歹能用，就先这样吧。”说着把冰放在屋里：“这下就凉快了吧。”
周巧萍点头道：“确实是凉快呀。”
福宝：“这法子制冰太慢了，能撑过这七八天就好。”原本想靠这个方法度过两个月，可效率实在太低了，还是得想想别的法子。
第二天大早起来，福宝带上硝石去了铺子。到了上午已经在二楼鼓捣出来十几盆冰，凉爽的铺子里吸引来不少路过的客人。
福宝有模有样的在门口招呼：“我们店里有很多冰，天太热，大家进来歇歇。”
连着三天，她日日都宣传着铺子里有多凉快。第四日的晌午，终于有人按耐不住，偷偷在门口向里张望。