儿干啥?你现在出去,只要不是去镇里或在国道上跑,不都是开三马子吗?”
马越摇摇头,“三马子不方便。我想弄个摆摊车。”
“摆摊车?摆哪儿?谁摆?”马红军越来越迷糊,冷不丁想到了自家的熟食。
前一阵子,马越提了让他来主攻做熟食的事儿,可是因为那比赛什么的,暂时放下了,也一直没啥进展。
实话实说,自己家加工的熟食,口碑不错。但凡吃过的,或者办酒席用过的,没有说差的。
那些路过的司机,隔三岔五就有人问,有没有现货,想直接买走。
要真是拓展出熟食售卖的业务来,只要别一次做太多,保证一天有一只鸡一只肘子这样的小量供应,应该也不会浪费。
但是,这种业务,在店里就能实现了。
在合适的角落,把做好的东西一摆,菜谱上再一上,肯定就有人问津。
反而,是走街窜巷地摆摊不太合适。
第一个,走街窜巷,走的是农村。买烧鸡肘子的,还是司机居多,纯农民,别说花个二十块钱买个烧鸡,没啥特殊事,花两三块钱买个鸡翅膀都可能掂量掂量,因为那可是一斤多肉钱。同样的钱,买点五花肉,又能出油又能解馋,一家幸福好几天。
第二个,流动贩售,是个磨时间的活儿。出去一趟,时间短了,跑的地方少,买卖做成的机率就小;时间长了,你家里还有店呢。
农村人白天还有大块时间在下地,买东西多在饭点儿前后,那时候也正是店里最忙的时候。
马越是店里的主力,自己在忙时也要打下手,就剩下赵芯没啥事。
但是,骑个大车子到处跑,赵芯的体力肯定不够。
想完这些,马红军心里也谨慎了不少,“摆摊挣钱,我同意。但是具体的,咱们还得再商量商量。总不能拣了芝麻丢了西瓜。”