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第159章 决赛准备阶段与芙宁娜登场(1 / 2)

德波大酒店的总厨看了眼朝柯,眼神中带着略带一丝遗憾。

他虽然不想参与这场争斗的旋涡,但对于鲁格这种搞黑幕的行为,也心存厌恶。

朝柯察觉到了总厨的情绪,笑了笑。

“老哥,不过一份前菜罢了,无需遗憾。”

“今天的主菜,大概已经睡醒,在来的路上了。”

总厨愣神,这位的反扑,还没有结束么...

随着三位参赛选手的到齐,本场评比活动的主持人也登上到了台上,开始宣读起这场评比的具体规则。

在这最后一轮的决赛中,参与评分的评委一共有着八位。

其中,六位是【枫丹廷餐饮业联盟】的代表。

而剩余的两位,则是活动方的特邀嘉宾,分别为《主厨》杂志的总编,以及另一家颇有威望的报社总编。

看着这评委构成,朝柯也是乐了。

在这最后的决赛中,你们连邀请《蒸汽鸟报》的勇气都没了么。

看这阵仗,估计今天鲁格就是端出一盘原味大肠刺身出来。

这几个评委也得夸上一句榴莲香味浓郁,并一脸享受的吃下去。

但就是这样,主办方对于朝柯的针对,也还没完。

他们一改先前赛事的品鉴流程,将决赛的品鉴流程调整为评委们按顺序去尝试参赛选手的作品。

也就是说,全部评委会先在A餐厅吃过,再去B餐厅,到了最后,才会去C餐厅。

而本场评选的主题又是“炸物”。

作为高热量且极容易感油腻的烹饪方式,最先被品尝的A餐厅会占尽优势,同理,C餐厅也会占尽劣势。

经过先前两个餐厅的品鉴,到了最后一间餐厅,自然是既饱腹又感到油腻。

想要再吸引到他们的,自然是困难到了极点。

当然,为了“公平”起见,餐厅的品尝顺序会在全体人员的见证下,由主办方所提供的抽奖机器抽出。

听完这些,朝柯是真的绷不住了,放肆的笑出了声。

为了针对自己,还真是难为他们了。

说来也是唏嘘,尽管所谓的“公平”抽奖还没开始。

但场上的三位选手都知晓了最终的结果。

不出大家所料。

最终的结果如下。

A【鲁格餐厅】,B【德波大酒店】,C【佳滋味餐厅(灰河区分店)】

场下的观众们对此也产生了强烈的反响。

当然,这种反响并非是在怀疑赛事安排的公平性,以及质疑抽奖过程是否有黑幕。

而纯粹是在欣赏这出闹剧。

随着抽奖过程的结束,主持人按照老规矩,取出了一支记时沙漏,开始为期两个半小时的倒计时。

沙漏中的流沙缓缓落下,而三名参赛选手却是眼疾手快的挑选着食材,在为自己的烹饪做着准备。

真说起来,排在后面的餐厅倒也不是一点优势都没有。

评委们的最后到来,这也就意味着,排在C餐厅的参赛选手会拥有着最长的准备时间。

而巧合的是,酥类面点的制作,最需要的,便是时间。

充足的时间,便意味着朝柯可以在准备完【莲花酥】后,再尝试去制作出【醒狮酥】。

“真是,有趣。”

朝柯一边从天然蔬菜中榨取着染色.色素,一边和着油酥。

好在【枫丹廷餐饮业联盟】提供了猪油这种原材料,不用朝柯亲自再从猪肉中提炼。

朝柯这边在做着准备工作,另外的两家餐厅当然也没闲着。

德波大酒店的总厨正在腌制着几块他能选择的品质最好的牛肉。

而鲁格,则是在调制着面糊,顺便给一些海鲜预进行加工处理。

时间一分一秒的流逝,场上的三位厨师也都有了各自的进展。

朝柯是完成了榨取天然色素,并将各种颜色的油面团给和好的流程。

待到将和好的油面团给摔打滋润了,开始饧面的步骤时。

朝柯才终于获得了一丝空闲,可以去观察一下自己的两位竞争对手选择了什么样的作品。

据朝柯的观察。

德波大酒店总厨,大抵是选用了油炸的方式来料理牛肉,先给牛肉涂抹上一层酱料,再给牛肉裹上一层面衣。

截止到这一步,总厨制作过程倒是跟朝柯前世的惠灵顿牛排极其相像。

就是总厨的最后一步,应该是会选择油炸,而并非前世的烤制。

朝柯竟也有些期待他最终的成品,以后有机会了,或许可以去德波大酒店品尝一番。

但当朝柯将目光看向鲁格时,眉头却猛地紧皱起来。

“他怎么会选择这个...”

“tm的,这么一来,我这【醒狮酥】不仅得做,还得做到最好...”

之所以会让朝柯的情绪出现如此的波动,是因为鲁格这小子在最终决赛中掏出的是稻妻料理,【天妇罗】。

说实话,就连朝柯也没有想到,鲁格他会在最终的决赛中选择这个。

稻妻的【天妇罗】,的确是极其符合本次的“炸物”主题的选择,而且一能也能做出学问,二能做出味

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