了。
何雨柱此时并没有关注外界,他又是准备了一些调料之后。
锅中的火候也差不多了。
于是,他下入蒜末、青椒、红椒等准备好的调料。
先是用小火爆香。
接着,便是下入土豆丝,大火翻炒。
没几下,后厨便是瞬间激起一股浓郁的酸辣土豆丝的香味。
这让众人闻的眼前都是一亮!
好手艺!
而李保国,本来平静的脸上,此时终于也是有了些波动。
柱子这家伙,有两下子啊。
如果说这是一个主灶炒出来的土豆丝,他自然不会有什么说的。
可何雨柱才多大?
就算有跟他爹学习的基础,能把酸辣土豆丝炒到这份上,也绝对是有天赋的了。
又过了片刻。
何雨柱将火关掉,锅铲在锅里一旋,便是将土豆丝装盘。
当看到这盘色香俱全的土豆丝后,李保国满意的点头。
他没有吝啬认可。就凭柱子这个年纪,能炒出这样的酸辣土豆丝,直接从学徒提拔成上灶厨师,绝对没问题!
不过,这该走的流程,还是得有的。
“师傅,您尝尝。”
何雨柱把那盘土豆丝端到李保国边上。
李保国拿出筷子,夹起几根送入嘴里。
“嗯。”
这一尝,李保国心里就有底了。
论手艺,柱子比起后厨的那几个主灶师傅,丝毫不差。
至于该怎么定级嘛……
李保国看向何雨柱,沉默片刻。
而旁边那些后厨的学徒师傅们,也都是看着李保国。
大家都知道,李师傅这是要给柱子定待遇了。
……
……