白糖工坊,随后便点起灶台开始熬煮。
在第一口锅熬煮时,汤汁渐渐沸腾,从原本的青绿色微微加深。
这个时候,李维斯立刻让虾蟹仆人将甘蔗汁舀到了第二口大锅内。
当甘蔗汁在第二个大锅中熬煮出略显暗红色,那又舀到了第三个锅。
随后是第四口,第五个口。
直到在第五口锅中已经变成如止咳糖浆一般发黑粘稠,李维斯知道差不多了。
他将木棍放入锅中挑起糖浆,见到有着拉丝后就确认大功告成。
只有为何这熬煮甘蔗汁一定要用多口锅那么麻烦,那是因为五个大锅的温度都是不同的。
这熬汤的锅灶犹如窑洞一般,是完全连通一字排开的,如此,只是在灶口燃火,那越往里温度就越低。
到时候将糖浆依次往后熬煮,就能保证不会出现柴火太旺,让糖浆烧糊。
确认大功告成后,李维斯立即便吩咐仆人出锅,将熬制好糖浆放到了一个木质方盒中。
现在,只需要等待糖浆冷却,就能得到红糖。
一晃二十分钟过去,糖浆温度已经下降,而表面的颜色也出现了变化。
从原本的黑红色,变为了更淡一些的红黄色。
“呀,大人,原本白白的甘蔗汁怎么变成这样了?是不是不能再吃了!”
莉莉娅倒是个好奇宝宝。
不过,配上她那一脸的纯真,非但不会让人厌烦,反而觉得颇为可爱。
“莉莉娅,变成这个颜色后的甘蔗汁已经变得更加好吃了,而它的名字叫做红糖。”
李维斯当即从容器中切下两小块红糖来,一块放入自己嘴中,一块则递给了莉莉娅!
红糖入口,李维斯立刻就知道,自己成功了,味道和前世红糖一模一样。
而现在距离白糖,那也只是一步之遥。
“呀!”这时,莉莉娅忽的惊呼起来。
李维斯望去,却见莉莉娅这贴身小女仆双眼圆瞪,那一双纤细小手正捂着自己的嘴巴一动不动。
李维斯见状笑而不语,连托尼那样的贵族长子吃几个生蚝都一惊一乍的,更何况是莉莉娅第一次尝到糖这玩意儿呢。
足足缓了片刻,莉莉娅才回过神来。
见李维斯笑眯眯看着她,小女仆顿时俏脸变得绯红。
而这反应,竟是让小女仆变得更加诱人。
她不知道,自己这般含羞带纯的表情可是前世纯欲风的天花板。
‘“罪过,罪过,李维斯,你不能当禽兽!”李维斯使劲把持自己的心神。
“大人,莉莉娅失礼了,请您责罚!”
这时,小女仆的认错声传来。
李维斯强忍下心中的躁动,“莉莉娅,责罚什么,大人这做出的东西让你失态,那说明是大人我厉害。”
“好了,你现在去将卡茜叫来,我们还需要完成最后一道工序!”
插去自然是让他过去,接下来李维斯还需要完成下一道工序。
而之所以又要换人,那是因为白糖这玩意儿,一旦白糖问世后,李维斯觉得绝对会引来一大波窥伺的目光。
如此除了生产环境要保密,连工序方面,他都准备拆分开来。
正所谓有备无患,不怕一万就怕万一。
甚至如若不是他有着公主老婆靠山在,他都不敢现在将这玩意儿拿出来。
很快,卡茜被叫了过来,随即李维斯就吩咐着女孩与莉莉娅一起将红糖全部融化在了清水水桶里。
而后,他又拿来提前准备好的竹炭,用两层亚麻布和一层丝绸布包裹,直接将其投入水桶中。
“莉莉娅,大人这是在干嘛呀,好浪费啊,那可是崭新的丝绸布料呢,做出的衣衫恐怕要好几枚银币一件。”
“嘘,卡茜,大人正在做非常非常美味的白糖!”
“非常美味的白糖?什么是白糖?”卡茜有些好奇。
“这个……我也不知道!”莉莉娅有些尴尬,。
不过,想起刚刚的红糖,莉莉娅又补充道:“总之,绝对是非常美味就对了!”
“莉莉娅,我觉得你肯定是爱上李维斯大人了!”
“卡茜,你胡说什么呀!”莉莉娅顿时羞红了脸。
“我才没胡说,你在昨晚睡觉的时候都喊过大人的名字呢!”
“莉莉娅,你要是真的爱上了李维斯大人,那我教你,你趁着李维斯大人沐浴的时候……”
“卡茜!你再说我就不理你了!”
“……”
听着两个小女仆的劲爆对话,李维斯满头黑线。
真当自己这老爷是善茬啊。
要不是自己还有着底线,恐怕两只小家伙早就鱼入虎口了。
当然,她们恐怕是不知道超凡骑士的五感得到加强,所以才如此近距离敢窃窃私语。
……
一个小时后,李维斯便吩咐着女孩将竹炭取出,然后将糖水重新过滤倒入锅中。
而此时的糖水,已经没有了之前那暗红色,因为竹炭已经吸附走了红糖水中的所有色素。
经过半个小时的熬煮,铁锅表面渐渐出现白色结晶。
将这结晶铲