“鱼肉再好吃也是麻烦,不像猪肉那么香,还要吐刺,用它做汤,总有一股子腥气,收拾起来也麻烦。”
沈钰却不是这样想。
她边思索着边道:“若平日里吃不上肉,偶尔吃上一顿荤菜,确实吃鱼肉不如鸡鸭、羊肉又肥又香。”
“可是若平日里总是吃厚味甘腴的肉食,譬如陆公子那些整日去酒楼吃饭的同窗们,是不是吃上一桌全鱼宴更觉得新鲜不腻呢?”
李氏想了想,不由赞同道:“这倒是真的,那些贵家公子们和普通百姓可不一样。”
“他们整日里出入酒楼,听说都是吃羊肉的,偶尔吃一回鱼,应该觉得很新鲜吧。”
娘俩个讨论了一会儿,李氏就去前面店铺里忙了。
做新菜,她也帮不上忙,不如好好在铺子里招呼客人,多赚些银钱,才是正经。
沈钰则开始准备动手,收拾李氏先买来的那两条鱼了。