尚富海侧头朝店里看了一眼,除了俩帮忙的,还真是连个鸟毛都没有,太干净了,这生意要是能赚钱就奇怪了。
“老高,我随便一说,听不听在你。”尚富海没打什么哑谜。
他说:“首先你这个店名改改,欧尚没问题,制造是什么意思?在外边可能都这么干,可咱们这地方你有几个人能明白是理发的,有人路过一看可能还以为是什么生产制造工厂。”
“再一个,定位做准确喽,你是想做一般平民化的,还是想做中不溜的,或者高端市场。”
说到这里,尚富海伸出了三根手指头,他讲:“如果定位都不清晰,那么你到底想赚谁的钱。”
“我这么说一句,大街上卖衣服的,都还得分主打卖给女人的、小孩的,还是男人的衣柜,是不是这么个理。”
听到这里,高明若有所思,他在京城的时候是给文锋连锁打工的,从京城回来后,自己在市里开了个理发店,混的不咋地,后来觉得房租费用太高,就不在那干了,直接从市里搬到了他们县城东云来了。
新开的这家欧尚制造,装修的可比市里那家店要好多了,他也是存着大干一场的心思。
可现在回头想想,在市里开店的时候和眼下在东云开店的时候,他还真是没有考虑清楚这一点。
再琢磨一下在文峰上班的时候……
“那你说我该怎么弄?”高明问他。
尚富海摇头:“老高,这个还真不是我说怎么弄就行的,理发这一行,我不了解,但是我给你举个例子,在博城有个十三制造,说白了也是理发的,但是你想找哪个造型师给你理发的话,就得提前几天预约了,你还别不信,有的时候啊,预约能排到两三天以后去,就我媳妇头几年去那儿理发的时候,这是经常的事。”
“并且,人家贼贵,普普通通的剪发一百多,稍微精简两三百,要是做个护理保养什么的,啧啧,反正你懂,不过啊人家服务好,只要你进去了,就算你选最普通的理发,人家也是牛奶、果汁、糖果点心伺候着。”
“所以哪,你先把店面经营给定位清晰喽,把配套的服务给提上去,再把你自己的逼格给抬起来,你是造型师,是大拿,不能随随便便就给人理发的,明白了不?”尚富海问他。
高明这回有个轮廓了,他觉得也差不多理清思路了。
他问:“老尚,你的意思是让我走高端市场?可东云有钱人谁来我这里?”
“这不就得了,你自己都这么考虑了,那你说说你现在这个装修和运营定位,一般人一看你的店面就得想装修的这么好,理个发得贼贵吧,大部分人是不是宁愿去找个店面普通的理发店,去花五六块钱剪个头发,也不会来你这里吧。”
“咱东云这地方收入偏低,大众市场的消费观是有局限性的,很多人不会考虑花二三十去理个发,对不对?”
高明微微皱眉:“可我在京城的时候,起步价比这个还高?”
“你也说喽,那是在京城,各种费用高,普遍的收入水平也要高一些,不定这么个起步价,它们不赔死。”尚富海一口说破。
“老高,我估计你在市里的时候,也是这么个起步价吧,什么门面?赚了多少钱?”尚富海继续追问他。
“哎!”
高明叹了口气,这回真懂了,彻底明白了自己的症结所在。
当时刚从京城回来,手里钱不多,需要考虑的事情多,随便在靠近汽车站的地方租了个门头,装修很一般,就是理发店的那个特种玻璃门,上边都有缺损了。
他定价普通理发20起步,充值会员是充100,每次理发优惠5块钱。
但是在那边折腾了两年,他最后败退了,可还是习惯性的把市里那一套经营给搬到了老家县城东云来,就是这边的房租费用到底还是低很多,他就把店面给好好的装修了一下,理发价格和会员价都没变。
“老高,你这叫什么,你知道吗?”尚富海看着发小高明不断变换的脸色,问他。
高明沉默着没说话。
尚富海说:“我这么讲,开店甭管干什么,都是打开门做买卖,和经营公司是一个道理,你事前如果没有对周边市场做一个周密的调查研究报告,没有给出清晰的定位,没有筛选出你想要的客户群体,这很重要的三个方面,你什么都没有,你想靠什么赚钱?”
“还有啊,定位清晰了以后,员工就应该有个员工的样子,虽然你们是理发店,但也不能太散漫随意了,你看看,你找的那俩人在干什么?你现在是老板,给他们开了工资,就是让他们在你这里玩手机的啊,如果是这样,我来应聘行不行,反正在哪儿玩不是玩啊?”
高明下意识的点头,尚富海就顺着他说道:“我给你说,如果我看到我的公司里有谁在上班时间玩手机,我立马让他走人,没第二次机会,这是规矩,是底线。”
“如果不忙,你印刷点传单,让他们俩去那边的闹市区那边发传单不行吗,去东边的那俩超市做做宣传不行吗,总归不能让人闲下来,酒香还怕巷子深,你不宣传的话,人家怎么知道还有你这么个理发的地方。”
听尚富海说完后,高明心