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分卷阅读58(2 / 2)

白榆却很淡定。

她觉得她妈这是刀不落自己身上,不知道疼。

等人一走, 她就进厨房,舀了几勺荞麦面开始做面鱼子。

面鱼子是陕西传统小吃之一, 做法不难,因为做出来的面疙瘩像鱼的形状而得名。

白榆往荞麦面里加入清水调稀,等水沸腾后,把面糊糊倒进漏勺里头,一截一截的面糊从漏勺漏下去,遇到热水便变成了一条条小鱼儿形状的面疙瘩,在沸水里欢快地沸腾着。

等面鱼儿熟了后,白榆把它们捞起来放进冷水里,这样吃起来会更加有弹性。

接着她把奶奶买回来的鸡肉洗干净下锅焯水,同时加进姜葱去腥,锅热后下猪油,然后把葱姜末和干辣椒一起倒下去。

刺啦一声。

一股白烟炸起来,诱人的香气同时升腾而起,在小小的厨房里肆意地弥漫着。

隔壁的蔡春兰闻到香味,像往常一样正准备把窗户给关上,就听白榆道:“蔡婶子,我在做辣子鸡面鱼子,等会儿做好后,我盛一碗给您尝尝味道。”

蔡春兰关窗的动作停在半空,脸上霎时荡起一个大大的笑容:“鸡肉多贵啊,你们自己吃就好了,不过小榆你这手艺可真是了不得,我家几个孩子天天被你做的东西香得吃不下饭。”

白榆控干水分的鸡肉倒进去锅里爆炒,动作干净利落:“蔡婶子不用跟我客气,平时婶子那么疼我,我做了好吃的给婶子盛一碗也是应该的。”

蔡春兰听这话,眼角的皱纹都挤到了一起:“我就说小榆你这孩子懂事又体贴,那

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