也感觉好长时间没有吃过糖醋里脊了,于是便打算做一道糖醋里脊给大家尝尝味道。
糖醋里脊所需要用到的里脊需要炸一下才行,这个许菡直接用昨天炸好的就行了。
先来调一个糖醋汁,把适量的番茄酱放到锅里面,然后再加上生抽、白糖、玉米淀粉、清水等调汁。
起锅烧油,把刚刚调好的糖醋汁倒进锅里面,加热变成浓稠有泡泡,然后再把炸好的肉放到锅里面翻拌均匀。
等每一块肉都裹上糖醋汁之后,就可以装盘出锅了,出锅之后再撒上一些芝麻会更好看。
许菡又做了几道家常菜,然后就去后院喊大家吃午饭了。
“大家快点去洗手吃饭了,今天我又做了一道新菜,一会儿你们试试看好不好吃。”
陆川拍马屁道“哈哈哈,我媳妇儿做的饭,肯定好吃。”