好巧不巧刚刚秋收完就开始下雨了。
这段时间秋收，老天爷非常给力，一连很多天都是晴天，这边刚秋收完，一家人正打算好好歇息歇息。
等到下午的时候天色就慢慢变阴了，当天夜里就下起了大雨。
大雨一连下来两天，两天之后雨停了，几人又全部出动去山里捡菌子去了。
又是一番忙碌之后，几人休息了几天又紧接着开始收红薯。
这次种的红薯比较多，可以分两批收获，先把第一批种的红薯刨出来，其余的可以暂时先缓一缓，等过段时间再收获。
第一批红薯种的不少，几人花了三四天的时间，才算是全部收完。
收出来的红薯全部堆放在后院靠近墙根的阴凉处。
先让红薯稍微晒晒太阳，这样有利于红薯返糖，返糖后的红薯会更甜更好吃。
而且经过晾晒的红薯更容易存放，这样不容易变坏腐烂掉。
当然晒红薯的时候，也不能一直用大太阳暴晒，要不然红薯缺失水分很容易就变干巴了。
家里面的红薯实在是太多了，完全没有地方放，后院新盖出来的柴棚放着玉米棒子，又腾不出来放红薯。
所以晾晒好的红薯就全被许菡给堆放到地窖里面了，其他的仓房也堆放了一些。
至于刚收获的大豆和稻谷许菡则是全部收到空间里面了。
红薯地收完之后不光有很多红薯需要放，还有很多的红薯藤也不能丢了。
这些可都是驴和牛冬天的口粮，有了这些红薯藤和玉米秸秆、大豆秸秆，秋天的时候许菡就不需要另外储存干草了。
这些全部加起来，再加上后期的花生秧和剥出来的玉米皮，完全够家里面的牲畜冬天吃了。
这天晚上，道长有意无意的开口说道“这些红薯全部堆放在地窖里面也不是个办法，我们还是要尽快解决一部分才行，要不然后面收获的就没有地方放了。”
许菡一听这话自然就明白了道长的意思，但是现在还不是时候，马上又要开始种冬小麦了，这个才是最重要的。
于是便接话道“现在还没有时间做红薯酒，马上要开始种冬小麦了，现在田还有翻呢，而且花生和后面的红薯还没有收回来。”
“哈哈哈，小菡说的对，外面晾晒着的秸秆还有堆成堆，要不然经过几次大雨淋湿之后肯定会发霉的。”
许菡也好笑道“道长您就放心吧，这个红薯酒我肯定会给您做的。咱们先把秋收和秋种忙完，以后有的是时间。”
许菡对于道长总是又无奈又宠溺，这个道长真的像个小孩子一样，特别贪吃，想要啥就一直盯着，不做都不行。
那能怎么办呢？只能宠着呗，毕竟还要依靠他帮忙干活呢。
“好好好，你可不能忘了哈。”
“忘不了忘不了，您老就放心吧。保证让您能喝上红薯酒。”
许菡想了想又继续说道“这样吧，我先做点米酒出来，您先解解馋。”
“米酒?米酒是什么酒，好喝吗？”
“好喝，甜甜的。但是也挺容易醉的。”
米酒虽然喝着甜甜的，但是后劲挺大的。
在现代的时候许菡就经常听说，千万不要小瞧了那些说都是自家酿的酒度数不高，往往信了这些话的时候都会贪杯喝醉的。
自家酿的酒是不知道度数的，尤其是米酒喝着甜甜的，不自觉的就想在喝一点，但是喝过一会儿之后就会醉的不省人事了。
“行，那你就多酿一点，仓房里面的各种酒都见底下，这段时间我都没舍得喝。
刚好你多酿点米酒出来，秋收之后我们好好喝上一杯。”
许菡看道陆川和赵爷爷也是一脸期待的看向自己，不由得轻笑出声“好，我去多泡一点糯米。”
许菡说完就来到了厨房，用秤称了五斤糯米出来。
然后倒进大木盆里面反复搓洗四五次，直到洗出来的水不再发白之后，往木盆里面加满水，放在屋里面浸泡半夜。
现在的温度还是挺高的，泡的时间长了容易变质发酸。
而淘洗干净的糯米酿出来的酒汤会更清澈一些，如果糯米没有洗干净酿出来的米酒就会发黄浑浊。
弄完这些之后，许菡又开始翻找空间里面的酒曲。
不过空间里面的酒曲并不是很多，这还是之前自己做米酒买的酒曲没有用完一直在空间里面放着。
看来还需要找个时间做的酒曲才行，空间里面的酒曲顶多能够在做三次米酒，用完了就没有了。
好在许菡之前有搜过酒曲的做法，而制作酒曲的材料家里也能凑齐，自己可以尝试着做一些出来。
这样以后酒曲用完了就能自己做了，也不怕以后没有酒曲用了。
而且后期还要做红薯酒，也是需要用到大量的酒曲的，这一点点的酒曲肯定是不够用的。
把所有的东西都准备好之后，许菡就去睡觉了。
第二天早上起来，道长他们去外面把秸秆之类的全部堆起来，然后用油布给盖上。
这样下雨的时候就不会淋到雨了，而且还能延长保存时间。
许菡则是一大早上的就开始