,去掉葱末, 去掉猪油,只是用少许盐,酱油,醋勾兑出一锅汤。
再撒一把胡椒粉花椒粉,最后再淋几滴香油麻油和?辣椒油,简单版的酸辣汤底就出来了。
看着配方简单,但十分讲究细节分量。
但凡其中有一样调料比如酱油少了一丢丢,醋多了一丢丢,整个汤的味道就会瞬间变得?奇怪起来,让人难以入口。
下乡那?两?年,方静跟着姜湘学了很多次,一直没学到其中的精髓。一碗酸辣汤,也是有不少智慧的。
然而汤底兑到最后,姜湘发现缺了最关键的一味辣椒油,她尝了尝兑好的汤,发现味道酸酸麻麻,也挺香。
没有辣,姑且叫它酸汤粉吧。
姜湘对吃的不挑剔,不难吃,能填饱肚子就行。
仅仅十分钟,她便搞定了两?人的午饭——两?碗滚烫的酸汤粉端上桌,木筷搁上去。
“小梁同志,吃饭啦。”
“………”梁远洲瞅了一眼?,不大有胃口,不想吃。
他还沉浸在前不久被姜湘打击的失落情?绪里?,丝毫没想到在姜湘眼?里?,自己竟然比不过徐盛安……
姜湘懒得?搭理?他,先前费劲巴拉哄他哄了半晌,彩虹屁也吹了不少,似乎没一点用。
有些事,就得?让狗男人自己想明白了!
她心情?极好,坐在一把香樟木的旧椅子上,饭桌则是方方正正的八仙桌,颜色沉闷,桌面有不少磕碰和?使用痕迹,看着也是有些年头了。
一上午的时间,梁远洲就能给她捣鼓回来一套像模像样的旧桌椅,姜湘已经很满意了。
低下头,