不提倡咱们央企与民争利,因此民生类三产项目不过度追求利润是对的。”
“但不追求利润是一回事,你拍脑袋乱定价又是一回事。”
“喏,一荤一素8角;一荤两素1块;两荤两素1块五;两荤三素2块?”
“也就是说,按照米饭是两毛钱来计算,肉菜的基础价格是4毛,素菜的基础价格是2毛钱一份;”
“好吧,米饭的基础价格没毛病,毕竟现在各地的快餐,米饭的基础价格都是2~3毛,只不过你们这米饭不限量,显得远要划算就是了;”
“可是……你不觉得这个套餐的价格搭配是有大问题的么?”
“呵呵,按照刚才的米、素、荤的基础价格来算,除了一荤一素,以及一荤两素之外,其余的根本没有性价比!”
“我瞅见里面好多不要钱的咸菜,还有两桶不要钱的米汤和菜汤,反正你们这的米饭随意吃,我随便点上一份一荤一素,就着咸菜和菜汤里面的菜叶子随便吃,那不就等于是吃了一荤两素了么?”
“哈,最可笑是你们搞的那个2块钱的两荤三素;我怀疑你们家那口子是不是没学过数学;”
“一份一荤一素,再弄一份一荤两素也才一块八……我一块八就能搞定的两荤三素,凭什么要多花那两毛钱!?”
看着茄子姑娘一脸的讥讽与得意,穆大小姐轻笑了起来:“嗯,没错,我们家落落的数学算的真好,对于快餐店的基础时价也了解的很清楚……不错,不错!”
茄子姑娘傲娇地扬了扬脖子:“那是,青岛那边的三产项目里,餐饮可是大头,我自然不会陌生……”
话还没说完,她就反应了过来:“等等,你的意思是……你觉得这样的定价没问题?”
穆大小姐捂嘴笑了起来:“默默百炒项目开设了都有大半年了,那么多家加盟店,那么多身处一线的店长和职工,你能发觉的问题,难道他们还发现不了?”
茄子姑娘顿时被噎住了,好一会儿才疑惑地看着自家的姐妹:“你的意思是,你们家那口子,是故意这么定价的?”
穆丽雅点了点头:“没错,之前很多店长反应过这个问题,但都被杨默无视了……不是他拉不下脸面子正视自己的失误,而是因为他当初的定价,本来就有自己的考虑。”
说着,穆大小姐挽起了自家姐妹的手:“落落啊,商业不是单纯的数字游戏,如果你以会计思维去看待一个面向大众消费者的项目,那是会吃大亏的……东营那边之所以那么多年来一直没能把三产项目搞起来,负责人那固化的会计思维,便是一个很重要的因素。”
林落苏愣住了,看了看那个始终排着长龙的炸鸡排窗口,以及旁边这个还不到十一点半,便已经人满为患的大通铺,神情认真了起来:“木头,这中间究竟有什么说头?”
穆大小姐看着眼前这群一脸轻松,仿佛是一堆老朋友在自个家里面吃饭吹牛的消费者,很有些感慨地叹了口气:“这里面的原因,其实也并不复杂……”