一大早,穆和风还是像往常一样。
按照老时间起床后,他换好衣服,俨然一副运动健将的样子。
悄然地,他就出了家门,来到操场上继续跑他的五千米。
不同往日的是,今早的穆和风一边跑着,一边还在思量着——今天该给他的小宝贝媳妇来点什么特别的呢。
毕竟,他们夫妻两人好久都没有在一块好好地开过餐了。
想着,跑着。
很快地,穆和风就把五千米轻松地跑完了。
然后,穆和风便直接朝着菜市场的方向慢跑而去。
他想给他的嫣嫣宝贝亲自做一顿好吃的,让他的小吃货也高兴高兴。
到了菜市场,穆和风就先去了牛羊肉区,买了块儿新鲜的牛里脊肉。
想着自己的宝贝小媳妇,最拿手的就是孜然炒肉,所以他穆和风今天,也要给他的宝贝小媳妇来炒一个,好让她品鉴一下自己的手艺,并为自己提供一些宝贵意见和建议。
如此,自己以后多上手,好让他的嫣嫣宝贝休息休息。
买完后,穆和风转身,就去买了一条新鲜的鳜鱼。
毕竟嘛,嫣嫣宝贝可是他穆和风的睡美人呀。
如果能多吃点儿这类东西,增加点儿胶原蛋白,那岂不是会更加美颜,漂亮。
想着,穆和风就开心得连走路都带着风。
接着,穆和风又去了蔬菜区。
很快地,他就买了青菜、西兰花、芦笋、香菇……
看该买的都买了,穆和风便迅速地回到家去。
当他轻轻地打开门,屋内依然很安静。
穆和风脱掉鞋子,蹑手蹑脚地走过客厅,把菜放进了厨房。
转身,他就来到浴室,匆匆地冲了个凉。
然后,穆和风进到卧室。
路嫣四仰八叉地躺在床上,睡得正香。
见状,穆和风也不忍叫醒她。
特别是今天,他更顾不上去逗她。
所以,换好居家服后,穆和风就轻轻地离开了卧室。
返身回到厨房,穆和风就开始舀米,洗米。
很快地,他就将米饭蒸在了电饭锅里。
继而,他便着手择起菜来。
择好菜后,穆和风就将菜洗干净。
紧跟着,他用刀把牛肉先切成片儿,然后又把片儿切成了丝儿,并将切好的牛肉丝,装在一个小盆儿里。
接着,他给里面倒上油,放点盐,撒上胡椒,用手拿捏起来。
等拿捏均匀后,便将其放在一边,以备用。
再下来,穆和风把他买回来的鳜鱼,又从背部多加了一刀,但并没有剖透。
如此,更利于在清蒸的时候,鱼能快速地被蒸熟。
随后,他把鱼的里里外外,都清洗干净;放在鱼盘里,并喷上料酒,撒上适量的盐和胡椒粉,去腌。
这时,穆和风便开始准备炒菜所需的葱、姜、蒜等小料,备好后,就将其一一的放在盘中。
接着,穆和风便将要炒的蔬菜,该掰的掰,该切的切,整好后,分别装盘。
再接着,他就架锅烧水。
等水烧开了以后,他给水里撒了点盐,滴上几滴清油。
紧接着,他把西兰花儿放进去,稍微用水汆了一下,在西兰花儿变成翠绿的时候,赶快出锅,迅速过凉,以保持它的鲜美。
一切准备就绪以后,穆和风便向一口蒸锅里加上水,架在火上,慢慢加热。
继而,他取过鱼来,把鱼中的多余水分倒掉。又给鱼身上走成一字刀花儿;并给其旁边放些葱姜。
如此这般后,就把鱼放在蒸锅内,开始大火蒸起来。
大约过了八九分钟后,穆和风把火关掉。
等了约两分钟,他才打开蒸锅的盖子。
这时的鱼肉,蒸得刚刚好。
穆和风便将鱼盘从蒸锅里取出来,手轻轻地按着已经蒸好的鱼,把鱼盘里,多余的水分倒去。
随后,穆和风重新架炒锅烧油。
同时,他把切好的葱丝均匀地抹在鱼的身上,并在鱼的身上,把蒸鱼豉油均匀地浇上去。
等锅里的油,烧好了以后,穆和风端起锅,用油勺盛好热油以后,均匀地浇在了葱丝上。
随着呲呲的声音过后,一盘香气四溢的清蒸鳜鱼,就完美地呈现出来了。
接下来,穆和风便开始重新收拾好炒锅,倒上油。
等锅里的油热后,他把牛肉丝,轻轻地顺着锅边,推入锅内;并用锅铲迅速地拨动,滑散。
在肉色微变的时候,穆和风就把大辣子、尖辣子一同放下去,与牛肉丝一起进行煸炒。
在辣子快熟的时候,他把蒜苗,撒了进去。
紧接着,他又将味精、盐、胡椒粉、孜然粉,快速地放入锅里,用大火,迅速翻炒,出锅。
这样,一道完美的孜然炒牛肉,就做好了。
接下来,穆和风又重新洗干净了炒锅,并将炒锅架到灶上加热。
倒油,油热后,穆和风便将葱、姜、蒜倒进炒锅里。
待葱、姜、蒜爆香以后,他拿起汆好的西兰花,轻轻地滑向锅内。
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