肉。
羊肉瘦中带着一点肥，品质一看就上乘。
因为一路从外面带回来，羊肉冻得有些硬，却又不是邦硬。
这个硬度，用来切羊肉片正好。
两斤羊肉全切完，羊肉片整整堆了一小盆。
家里没有专门吃涮肉的铜锅，两个人也不在意，就站在灶台边上，一人手里端着一碗麻酱。
羊肉片放进翻滚的汤里，不一会儿就煮熟了飘了起来。
薄厚适中的羊肉片，裹着浓郁的麻酱，一口放进嘴里，满嘴都是鲜香。
姜染吃得开心，转头去看沈堰，就见他吃得很是开心。
姜染记得，这边的人其实不怎么爱吃羊肉，觉得有膻气。
可沈堰看起来，像是适应良好的样子。
很快，姜染就想明白了原因。
沈堰不是土生土长的这边人，他老家是京城的。
京城的涮锅，那可是全国闻名，这也难怪沈堰吃得开心了。
两斤痒肉下了肚，两人一人捧着一根大骨头，坐下来啃。
姜染啃了两口，看向沈堰，“我今天跟着香兰姐去换麻酱的时候，在王芳嫂子那里碰见了姜茉莉，她正拜托王芳嫂子，帮她弄几千斤的粮食。”
沈堰原本正在啃肉，一听到这话，表情瞬间严肃了起来，“她这是要囤粮？”