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第116章 爆炒肥肠上线(2 / 2)

来的,咱们平安镇上没见过。”

林掌柜凑近,在她的耳边轻说:“用它来洗澡,全身都是淡淡的花香...”

这跟香皂有异曲同工之妙,宋听冉很惊喜,林掌柜表示送给她几块,带回家去用。

洗好手的宋听冉将锅中烧开水,将切成一段一段段的大肠放入锅中,一同加入的还有生姜,是为了去腥。

因为正是客人多的时候,醉香楼的大厨们也在忙碌着,时不时看上几眼,宋听冉也不在意,反正跟林掌柜都合作好多次了。

煮熟捞出的大肠已经是白白嫩嫩的了,味道几乎没有,林掌柜看的出奇,更加期待后面的做好的模样。

将锅收拾干净,倒入少量的油,稍微有些热了的时候,放入白糖进行翻炒,直到颜色变红。

这时候,糖油已经滚烫,冒着热气,在锅边站着,也能感受到热浪。

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